静岡県 シェフの求人

　旅館内の膳処で和食調理を行っていただきます。　　　誕生日や還暦などの年齢の節目、結婚記念日など、お祝いの宿の膳処で、お客様の特別な１日を演出してください。　　　朝・昼・夕食の献立、仕入、仕込み、調理および部下の育成、管理、指導など、料理長の補佐業務をメインにご活躍いただきます。　　　リゾート温泉旅館の膳処で、お料理目当てのリピーターを一緒に増やしていきましょう。　変更範囲：変更なし　

ホテルのパティシエ業務をお任せします。　　＜具体的には．．．＞　・デザート類の準備、仕込み、製作業務、食材管理　・簡単な盛り付け、果物のカット、材料の計量　・キッチン用具の洗い物　・ホテル内レストランで提供するコース料理のデザート、　　ショップの焼き菓子、客室のウエルカムスイーツ等の　　メニュー考案　その他、シェフのサポート業務など。　　変更範囲：現在変更なし

◎中華料理店のシェフとして働いていただきます。　＊リーダーシェフの指示のもと調理活動　＊シェフ（調理・メニュー開発・指導教育・原価管理）　・中華料理調理・仕込み　・原価管理　・食材受発注　・在庫管理　・メニュー開発（年４回ベースメニュー変更）　・補助スタッフの指導、管理　・卸先からの受発注管理　＊変更範囲：変更なし

◎中華料理店のシェフとして働いていただきます。　＊リーダーシェフの指示のもと調理活動　＊シェフ（調理・メニュー開発・指導教育・原価管理）　・中華料理調理・仕込み　・原価管理　・食材受発注　・在庫管理　・メニュー開発（年４回ベースメニュー変更）　・補助スタッフの指導、管理　・卸先からの受発注管理　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　変更範囲：変更無し

■シェフ：料理人　■キュイジニエ：調理人　　宴会料理人を募集しております。　宴会ではビュフェ・コース・卓盛りなどの仕込み・調理。朝食バイキングの準備。宴会または配達のお弁当の仕込み・調理をしていきます。未経験・経験の少ない方でも最初は細かく丁寧に教えます。　　お気軽に応募頂き、あなたの希望を教えて下さい。　　　　「変更範囲：会社の定める業務」