株式会社小郡不動産の正社員・パート・アルバイト・求人

【仕事内容】
パン作りの基本からプロフェッショナルな技術まで学びながら働ける「パン職人見習い」の正社員を募集しています！
未経験からスタートして、将来的には一人前のパン職人を目指せるお仕事です。
　
主な業務内容：
1.仕込み作業
材料の計量や混ぜ合わせ、ミキシングの操作を行います。
生地の発酵状態を確認し、次の工程にスムーズに移行します。
　
2.成形・焼成
各種パンの形を整える成形作業を担当します。
オーブンでの焼成作業では、温度管理や焼き加減の調整を学びます。
　
3.新商品の開発（習熟後）
基本的な技術を身につけた後は、新商品のアイデア出しや試作に挑戦する機会も！
　
4.衛生管理・品質管理
作業場や器具の清掃、衛生チェックを徹底していただきます。
使用する材料や製品の品質確認も行います。
　
5.その他
店舗運営のサポート業務や接客業務をお願いする場合があります。
　
【研修・サポート体制】
入社後は、経験豊富な先輩職人によるマンツーマン指導を受けられます。パン作りの基本から丁寧にお教えするので、未経験でも安心です。成長に合わせてステップアップし、自分のペースで学んでいけます。
　
【こんな方を歓迎します】
パン作りに興味があり、手に職をつけたい方
コツコツと努力を続けるのが得意な方
チームワークを大切にしながら働ける方
　
【キャリアパス】
見習いからスタートし、技術を磨くことでリーダー職や店舗責任者、さらには独立支援制度を利用して夢のパン屋開業を目指すことも可能です！

仕事内容変更の可能性：なし

〒7540011 山口県山口市小郡御幸町4-19
最寄り駅：新山口駅
勤務地変更の可能性：なし

月給 200,000円～（※給与は経験・能力等を考慮の上、規定に基づき決定。詳しくは選考過程でご説明します。）

未経験可

5:00～13:00

60分

月・火休み、お盆・年始・GW休暇あり（※2024年の場合：年始休暇 1/1～1/5、GW休暇5/7～5/10、お盆休暇 8/19～8/23）

通勤手当あり
役職手当あり

月平均10時間

・受動喫煙防止対策：敷地内禁煙
・試用期間：3ヶ月
・試用期間中の労働条件：同条件
・雇用期間の定め：なし
・定年制：あり（60歳）
・再雇用制度：あり（65歳）
・固定残業代制：なし

【仕事内容】
1. 生地の仕込み作業
レシピに基づいて材料を計量し、生地をこねる作業を担当します。
生地の発酵や温度管理もお任せします。
　
2. 成形・焼成
発酵が終わった生地を手作業または機械で成形します。
焼成オーブンを使用してパンを焼き上げ、品質を確認します。
　
3. 仕上げ作業
焼き上がったパンにトッピングやデコレーションを施します。
商品ごとの包装や陳列も含みます。
　
4.衛生管理・清掃
作業場の衛生を保つため、器具や調理台の清掃を行います。
　　
【こんな方におすすめ】
①パン作りが好きな方、興味がある方
②細かい作業が得意な方
③チームワークを大切にできる方
　
経験がなくても、先輩スタッフが丁寧にサポートするので安心してください。
一緒にお客様に笑顔を届けるパンを作りましょう！
　

仕事内容変更の可能性：なし

〒7540011 山口県山口市小郡御幸町4-19
最寄り駅：新山口駅
勤務地変更の可能性：なし

時給 1,000円（5〜8時：1,200円）

未経験可

5:00～10:00の実働5時間

なし

月・火休み、その他ご希望によります。お盆・年始・GW休暇あり（※2024年の場合：年始休暇 1/1～1/5、GW休暇5/7～5/10、お盆休暇 8/19～8/23）

通勤手当あり

なし

・受動喫煙防止対策：敷地内禁煙
・試用期間：3ヶ月
・試用期間中の労働条件：同条件
・雇用期間の定め：なし
・定年制：あり（60歳）
・再雇用制度：あり（65歳）
・固定残業代制：なし

不動産業・ベーカリー

企業名

じょぶる山口

社名

株式会社小郡不動産

設立

昭和58年3月

代表者

右田　善弘

資本金

1,000万円

HP

https://www.ogori-baikyaku.com/

所在地

山口県山口市小郡明治1丁目1－24