広島県 日本料理の求人

ＡＮＡクラウンプラザホテル内の日本料理レストランで、お迎えやキャッシャー、お料理を出したりオーダーを取ったりする接客や　デシャップ作業（パントリー内での料理の順番の指示など）等の　お仕事です。　　　＊一流のホテルで一流のサービスが身に付けられます。　＊未経験も可。　＊お作法や日本料理を、仕事をしながら学べます。

世界遺産・宮島の島内にある施設でのお仕事です。　・外国人観光客に向けて、和文化体験の英語サポート。　　・英語での接客が無い時間帯は以下の作業をお願いします　　　お守り袋の制作、着物や小道具の整理など、　　　おもてなし全般に関わる準備や作業　　＊日常英会話ができる方　　週２日以上でシフトによる勤務です《相談の上》　（予約状況により変動があるため柔軟に対応できる方、歓迎）　　＊英会話のスキルアップにも繋がるお仕事です。

ＡＮＡクラウンプラザホテル広島内の日本料理レストランでの朝食配膳（ホール・デシャップ）業務　　お料理を出したりオーダーを取ったりする接客やデシャップ作業　（パントリー内の配膳作業）等のお仕事です。　　＊週２～３日勤務で相談可。シフト制、希望は考慮します。　　＊年齢、学歴、経験一切不問です。

ホテルグランヴィア広島内の日本料理レストランでの朝食配膳　（ホール・デシャップ）業務　　お料理を出したりオーダーを取ったりする接客やデシャップ作業　（パントリー内の配膳作業）等のお仕事です。　　＊着物でのお仕事です（着物貸与。着付けもお教えします。）　　＊週２～６日勤務で相談可。週３０時間以内のシフト制。　　希望は考慮します。

ホテルグランヴィア広島内の日本料理レストランで、お迎えやキャッシャー、お料理を出したりオーダーを取ったりする接客や　デシャップ作業（パントリー内での料理の順番の指示など）等の　お仕事です。　　　＊一流のホテルで一流のサービスが身に付けられます。　＊未経験も可。　＊制服が着物ですが、自分ですぐに着られるようになります。　　お作法や日本料理、着付けが仕事をしながら学べます。

・レストラン、日本料理全般を担当する　　＊事前連絡のうえ、ハローワークの紹介状、履歴書（写真貼付）及　び職務経歴書を、送付してください。

日本料理「泉水」鉄板部門における調理担当者を募集します。　　◆当社のガイドラインに沿って、一貫して高品質で素晴らしい料理を提供する　◆対面調理をしながら、会話を通してゲストに特別な体験を提供する　◆発注、食品コスト管理　◆すべての作業エリアを清潔に保ち、メンテナンスする　◆必要に応じて他部署を支援し、良好な関係を維持する　◆部署の目標を認識し、チームの一員として目標達成に向けて努力する　

ホテル内の調理場での調理業務・調理補助　・レストラン又は宴会場で提供する料理の調理　（西洋料理・日本料理・中華調理・製菓）　　　実務にあたっては、先輩社員がＯＪＴによる指導を行います。

◆かき料理のお店で、調理や盛り付けなどの業務を行っていただき　ます。　◆必要な経験は特にありません。当社では盛り付け等のマニュアル　　がしっかりとあり、それを見ればできるようになります。また、　先輩スタッフが丁寧に教えますので、安心してください。　◆観光客の方や会食などにご利用いただく方が非常に多いです。ゆ　っくりと景色や雰囲気を味わいながら時間を過ごされる方が多い　です。　◆店舗全体で、幅広いスタッフが協力し合いながら働いています。

完全予約制の懐石料理店でお客様に対応する業務です。　開店準備（清掃・セッティング）、料理の提供及び片付け、　皿洗い等、調理以外の部分を担当してもらいます。　接客経験のない方でも丁寧に教えますので安心です。　食通の常連様が多く食事作法や所作を間近に感じられる職場です。　ミーティングでその日の料理の説明、季節の日本料理が学べます。　勤務時間に制限のある方は希望に沿ってシフトを組みます。　ミシュランガイド広島・愛媛２０１８特別版で一つ星を獲得。　歴史ある美食ガイド　ゴ・エ・ミヨ２０２０で、３トックを獲得。　

◆歴史のある会社で、日本料理を提供するホールスタッフの業務で　す。お客様のご案内や料理の説明、配膳等を行っていただきます　◆お客様の期待を超える感動を与え、また来たくなるようなサービスを提供する、そんなお仕事です。　◆未経験の方でも問題ありません。入社後は先輩のスタッフが丁寧に教えます。また、マニュアルも充実しており、マニュアルを見れば、一通りのお仕事は理解できる環境が整っています。　◆観光客の方の利用も多く、外国の方もいらっしゃいます。英語が話せなくても大丈夫ですが、話すことができれば、生かせます。　◆広島の魅力を伝え、存分に味わっていただくために、サービスを提供することができる、素敵な仕事です。

◆歴史のある会社で、日本料理を提供する店舗のコンシェルジュの業務です。ご来店予約をされるお客様のお料理やお席の希望を伺って、ご希望にあうものをご提案したり、直接お越しになったお客様をお席へご案内するお仕事です。　◆観光客の方、接待や会食で利用されることも多く、接客の仕方や立ち回りなど、マナーを身につけることができます。。　◆おすすめを聞かれることもあり、料理やお酒に詳しくなれます。勉強会を実施し、知識を学んでいただいています。　◆未経験の方でも問題ありません。不安もあるかと思いますが、マニュアルやトークスクリプトがあったり、最初は丁寧に教えるので安心してください。

◆平和公園の川面に浮かぶ、かき船で、調理業務を行なっていただきます。　◆牡蠣料理だけでなく、瀬戸内の食材をふんだんに使用した広島らしい料理を提供しています。　◆観光客の方はもちろん、接待や会食、大切な記念日などにもご利用いただいています。そのため、メニューにある料理はもちろんですが、お客様に合わせて特別コースを提供することもあります。　◆大切な時間をゆっくりと、快適に過ごしていただけるように、おもてなしすることを大切にしています。　　　

◆広島で知名度が高く、歴史のある会社で、日本料理を提供するホールスタッフの業務です。お客様のご案内や料理の説明、見送り、配膳などを行っていただきます。　◆就職活動にも生かすことができます。接待や会食で利用されることも多く、接客の仕方や立ち回りなど、ビジネスマナーを身につけることができます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◆入社後はお茶出しからスタートしていき、慣れてきたら配膳や席の案内、料理の説明など徐々にできることを増やしていきます。　　◆マニュアルを見れば、ある程度の業務を理解することができます。また、入社後はしっかりと教育を行いますので、未経験の方、初めてのアルバイトの方にもおすすめです。　

京料理、寿司、天ぷら　　未経験者歓迎。丁寧に指導します。　　経験者相談に応じます。