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求人情報
①料亭の料理長候補
- 仕事内容
- 次の料理長候補として調理に関する仕事全般をお任せいたします。 具体的には、仕入れ・仕込み・調理、 月替わりの会席メニュー考案(月一マスト)など。 新しいことにチャレンジしたい!という方は 商品開発、原価管理、新会席メニュー開発なども 一緒に頑張ってもらいたいと考えています。 将来秋田で独立したいという方も大歓迎! 弊店で腕試しをして、夢への一歩を踏み出してみませんか? 変更範囲:変更なし
- 就業場所
- 秋田県秋田市大町4丁目1-16
- 給与
- 月給 209,400円~240,400円
- 賞与
- 2回
- 年間休日
- 90日
- 雇用形態
- 正社員
- 経験
調理経験(和食、できれば会席料理も)5年以上 (店舗管理、マネジメント経験、商品開発、ふぐ調理師免許、 ソムリエ、利き酒師などのスキル・経験大歓迎です!)
- 年齢制限
- 〜59歳(定年制度を上限とするため)
- 学歴
- 不問
- 就業時間
又は 11時 00分 ~ 22時 00分 の間の8時間程度
- 休憩時間
120分
- 休日・休暇
月に2回程度の連休あり
- 諸手当
通勤手当あり(月額 10,000円)
- 加入保険等
- 雇用保険、健康保険、労災保険、厚生年金保険
- マイカー通勤
- 可
- 時間外
月平均25時間
- 特記事項
-
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案件番号: 05010-05809151
受理安定所名: 秋田公共職業安定所
- 情報公開日
- 2025/03/31 00:00
企業情報
有限会社 割烹 かめ清
- 事業内容
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会席料理を提供する料亭と、会席料理を提供する和風ダイニング。
- 会社概要
-
- 社名
- 有限会社 割烹 かめ清
- 設立
- 明治19年
- 代表者
- 雑賀 清一
- 資本金
- 1,000万円
- 所在地
- 秋田県秋田市大町4丁目1-16
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