レストラン 厨房調理者
株式会社 明世カントリークラブ
◇ゴルフ場内のレストランの調理者の募集です。 ・ゴルフプレーに来場のお客様に、ランチを提供がメインの レストランです。 そのレストランの仕入れから、管理業務、調理等を行って いただきます。 ・食材等の仕入れ発注、原価管理、人員(シフト等)管理を エクセル等で行う ★ゴルフ場来場者はシーズンによりますが 1日当たり80~180人程度です。 ランチの提供以外には、コース内茶店の運営も レストラン部門の管轄となります。 【変更範囲:会社の定める業務】
