岐阜県 恵那市 調理・飲食系の求人

料理長候補として、調理業務に加えキッチン全体のマネジメントをお任せします。ライブキッチンで腕を振るいながら、スタッフの指導・育成、新メニューの開発、原価・衛生管理まで幅広く担当。あなたの経験とアイデアを活かし、お客様を魅了する料理とチームを創り上げてください。　　・就業場所の変更の範囲　　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。　　全国各施設が対象。　・従事すべき業務の変更の範囲　　適正に応じて、会社の指示する業務への　　異動を命じることが有ります。

下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。　　・就業場所の変更の範囲　　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。　　全国各施設が対象。　・従事すべき業務の変更の範囲　　適正に応じて、会社の指示する業務への　　異動を命じることが有ります。

レストランで提供する料理の仕込みとして、肉・魚・野菜のカットや味付けなどをお任せします。営業中には、揚げ物や煮物、お刺身といった各種お料理の補充も担当。簡単な業務からお任せするので、調理未経験でも安心です。　　　　　　・従事すべき業務の変更の範囲　業務上の必要により配置転換、　会社の指示する職務内容への変更を命じることがあります。

給食センターでの調理、食器・食缶の洗浄・消毒、　施設の清掃など、調理業務全般をお任せします。　恵那市内の小中学校・こども園の給食調理を行います。　（約８００食）　午前中は主に調理、午後は洗浄・清掃作業を行います。　　学校の長期休暇期間など給食提供の無い日（少ない日を含む）は、清掃作業が中心となります。献立作成はありません。　　　［請負業務］　（従事すべき業務の変更範囲：面接時等に別途明示）

和食中心の飲食店にて、料理長の指示による調理の補助です　（半個室の落ち着いた雰囲気のお店です）　　・調理補助全般　　（さしみの盛り付け、天ぷらを揚げる、焼き物など）　・厨房の清掃、洗い物、整理整頓など　　※未経験者も応募歓迎！　≪時間・日数は応相談≫　　お気軽にお問い合わせください♪　　☆副業・兼業可（日曜日のみでもＯＫ）　変更範囲：変更なし

＊料理長補佐　＊夕食・朝食の仕込み　＊厨房の清掃　＊その他附帯する業務　　【変更範囲：変更なし】