石川県 金沢市 シェフの求人

調理経験は問いません。　シェフが仕入れた新鮮な魚介類や、全国各地から届く選りすぐりの食材を前に、簡単な仕込みのお手伝いをしていただきます。　野菜などの食材のカットはもちろん、魚や肉を下ろしたりすることもあります。デザートや焼菓子の仕込みまで幅広く行えます。　営業中は、シェフと一緒に料理の盛り付けをお手伝いいただきます。　時には、お客様の下へ料理をお出しすることもありますので、接客を学ぶ事もできます。　営業後はキッチンの片づけ、清掃などを行っていただきます。　少人数でやっておりますので、お一人にお任せするのではなく一緒に行いながらできますので、ご安心ください。

令和６年度４月旅館開業。旅館業務で接客とマネジメント業務ができる管理職を募集しています。　・接客　・アルバイトスタッフの管理　　「七菜（なな）」は金沢の自然いっぱいな丘の上にある築２００年以上の飛騨旧前田家の古民家を移築した旅館で、源泉かけ流しの貸切温泉と一流シェフによるフレンチを提供しているお店です。豊かな里山と源泉かけ流しの温泉、地元の食材を活かしたジビエランチ、宿泊のお客様には旬の食材を使ったフレンチを提供しています。　　変更範囲：調理補助等（人手が足りない場合）