岐阜県 下呂市 調理・飲食系の正社員・転職

下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。　　・従事すべき業務の変更の範囲　　適正に応じて、会社の指示する業務への　　異動を命じることが有ります。　・就業場所の変更の範囲　　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。　　全国各施設が対象。

料理長候補として、調理業務に加えキッチン全体のマネジメントをお任せします。ライブキッチンで腕を振るいながら、スタッフの指導・育成、新メニューの開発、原価・衛生管理まで幅広く担当。あなたの経験とアイデアを活かし、お客様を魅了する料理とチームを創り上げてください。　　・従事すべき業務の変更の範囲　　適性に応じて、会社の指示する業務への　　異動を命じることがあります。　・就業場所の変更の範囲　　会社の定める事業所への異動（転居を伴う　　配置転換を含む）を命じることがあります。

◆調理業務　　□変更範囲：変更なし　　☆詳細については面接時に説明致します。

毎月２連休以上の休館日！　働きやすい会社づくりに努めています。　　・夕食、朝食の調理　・仕入、仕込　・その他　□　変更範囲：変更なし

下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。　　・従事すべき業務の変更の範囲　　適性に応じて、会社の指示する業務への　　異動を命じることがあります。　・就業場所の変更の範囲　　会社の定める事業所への異動（転居を伴う　　配置転換を含む）を命じることがあります。

◆レストランのキッチン作業全般（調理）　　　　　　　　　　　　　調理・仕込み・洗い場　その他　　□変更範囲：変更なし

●製菓調理全般　　・館内で提供するケーキ等の製菓業務　　　☆製菓の経験ある方　　・喫茶コーナーでの製菓調理及び提供　　□変更範囲：変更なし

●洋食調理全般　　・朝食バイキングの調理、盛り付け、サービス及び発注　　・夕食の準備及びサービス　　・パーティ等の調理及び盛り付け　（レストランバーデンもしくは洋食部での調理となります）　　　　　□変更範囲：変更なし

●和食の料理の仕入れ、調理、盛り付け業務　　調理には、切り、焼き、揚げ、業務を含む　　厨房清掃等　　　　　　　　　　＊調理経験か調理師免許いずれかでもＯＫです　　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　　□変更範囲：変更なし

老舗旅館「小川屋」のキッチンで、スキルを磨きませんか？　調理師免許をお持ちの方や調理業務の経験がある方を大歓迎！　　＜具体的な仕事内容＞　・宿泊客向けの会席料理の仕込み・盛り付け　・特別メニューの調理や要望への対応　・食材の品質管理や発注、調理場の衛生維持　　料理を通じてお客様に最高のおもてなしを提供しましょう！　　■変更範囲：変更なし