株式会社ミエルカのパート・アルバイト・求人

株式会社ミエルカ

ロケーション抜群!水族館カフェで働こう|①カフェスタッフ兼就労支援員 ②キッチンスタッフ《パート・アルバイト募集》【鹿児島市の求人】【株式会社ミエルカ】JKS-0030

この求人のアピールポイント

水族館内のレストランカフェ「水族館の果実堂」で、スタッフを募集!飲食店や惣菜店、給食調理などの経験を活かして働けます。レシピやマニュアルも整っているため、ブランクのある方も安心。利用者さんと一緒にお店を運営する就労支援の職場で、料理を通して人の役に立てるやりがいも感じられるお仕事です。

直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました!」とお伝えください。

職種紹介

水族館のレストランで
調理経験を活かして
もう一度働こう!

飲食店で働いた経験を活かしたい
子育てが落ち着いて仕事復帰したい
接客だけではなく、料理にも携わりたい
土日も働いて安定した収入を得たい


▼▼▼▼▼

そんな方におすすめなのが
ミエルカでのお仕事です!

この求人のPOINT
飲食経験を活かせるキッチンワーク
ファミレスやカフェ、惣菜店、給食施設などで培った調理経験を活かせます。
レシピやマニュアルも整っているので、ブランクがある方も安心です。
水族館レストランで働ける特別な職場
勤務先は、いおワールドかごしま水族館内のレストランカフェ「水族館の果実堂」。
観光客やご家族連れが訪れる人気のお店で、料理を通して鹿児島の思い出づくりを支えることができます。
飲食+福祉のやりがいも感じられる
利用者さんと一緒にお店を運営する就労支援のレストラン。
日々の仕事の中で自然と利用者さんをサポートしながら、お客様にも喜んでいただける、やりがいのある職場です。

水族館の中にある
かわいいレストラン

勤務先は、いおワールドかごしま水族館内にあるレストランカフェ「水族館の果実堂」
水族館を訪れたお客様が、食事や休憩を楽しむために立ち寄る人気のお店です。

店内にはかわいいイラストが描かれたガラス窓や、写真映えするスイーツメニューなどがあり、明るく楽しい雰囲気の中で働くことができます。

また、このレストランは就労継続支援の事業として運営され、利用者さんもスタッフと一緒に働いており、キッチンやホール業務を行いながら、利用者さんと協力してお店を運営していくのが特徴です。

観光で訪れる方やご家族連れ、カップルなどさまざまなお客様が来店されるため、接客を通して「ありがとう」と声をかけてもらえる機会も多く、やりがいを感じられる環境です。

キッチンではスタッフ同士が協力しながら調理を進めており、忙しい時間帯も声を掛け合いながら働ける温かな職場です。

現在は学生スタッフも多く活躍していますが、今回は特に土日を含めてキッチンを支えてくださる経験者の方を歓迎しています。「飲食店で働いていた経験を活かしたい」「家庭と両立しながらもう一度調理の仕事がしたい」そんな方にもぴったりです。

支援とレストラン業務を
同時に学べる

このお仕事は、レストランのキッチンやホール業務をしながら、就労継続支援(A型・B型)の利用者さんをサポートする仕事です。

「ずっと支援だけをする仕事」ではなく、同じ職場で一緒に働きながら支えるスタイルなので、福祉の仕事が初めての方でも入りやすいのが特徴です。
毎日の仕事の中で自然と関わり方を覚えていけるので、最初から特別な知識がなくても大丈夫です。

たとえば、作業の流れを分かりやすく伝えたり、困っていそうなときに声をかけたり、得意なことはお任せして、苦手なところはフォローしたり。利用者さんが安心して働けるようにサポートしていきます。

最初はできなかったことが少しずつできるようになったり、表情が明るくなったり、自信を持って仕事に取り組めるようになったり。そんな変化を近くで感じられるのも、この仕事の大きな魅力です。

レシピ・マニュアル完備で
ブランクがあっても安心

レストランで提供する料理は、下準備された食材を追加調理するスタイルが中心です。
調理方法やレシピはしっかり整備されており、キッチンリーダーや先輩スタッフが丁寧にサポートします。

飲食店での勤務経験はあるものの、「しばらく仕事から離れていた」という方も、少しずつ感覚を取り戻しながら働ける環境です。

具体的なお仕事内容
- JOB DESCRIPTION -

キッチン業務

レストラン内のキッチンで調理・調理補助をおこないます。
当日・翌日の仕込みや、オーダーに合わせた調理、盛付などを担当します。

食材の仕込み(当日・翌日の準備)
料理の調理、調理補助
料理の盛り付け
洗い場対応
料理は、下処理された食材を使って「揚げる・焼く・炒める・茹でる」といった工程で仕上げるものが中心。
レシピや調理手順がしっかり整っており、管理栄養士やキッチンリーダーがサポートするため、飲食店や惣菜店、給食施設などでの調理経験を活かしながら、無理なく仕事に慣れていただけます。

また、フロートやパフェなど、水族館ならではの見た目も楽しいスイーツづくりも担当します。ホイップクリームを絞ったり、フルーツをカットしたりと、レシピに沿って仕上げていくため、特別な製菓技術は必要ありません

「調理の仕事は好きだけど、久しぶりだから少し不安…」という方も、先輩スタッフが一つずつ丁寧にサポートします。これまでの経験を活かしながら、新しい環境で気持ちよく働いていただけます。

ホール業務



レストラン内でオーダーレジ業務配膳バッシングからオーダーいただいたドリンクの準備までをおまかせします。
お客様は事前にレジで会計を済ませてから、席についていただくスタイルなので、案内もスムーズで覚えやすい仕事内容です。


就労継続支援の支援業務

就労継続支援は、一般企業への就職が難しい方(利用者さん)に働く機会を提供する福祉サービスです。
支援の形には、雇用契約を結んで働くA型(雇用型)と、体調や状況に合わせて作業を行うB型(非雇用型)の2種類があります。

就労支援員は、利用者さん一人ひとりの特性に合わせて働きやすい環境を整え、仕事をサポートする役割。
水族館内のレストランでは、キッチンやホール業務を行いながら、利用者さんが安心して作業できるよう声かけやフォローを行います。

また、日々の様子を記録したり、利用者さんの不安や要望を聞き取ってサービス管理責任者へ共有したりするなど、働く環境づくりを支えることも大切な役割です。
利用者さんとスタッフが気持ちよく働けるよう、間に立ってサポートしていきます。

現在、子育て中の社員さんも在籍中。「子育て中で働く悩み」などは、ちゃんと考慮してもらえる職場です。

スタッフインタビュー



店長/鶴丸さん

お店はどんな雰囲気ですか?
どんな方に来てほしいですか?

わくわくする仕事をしよう!
もっと鹿児島を元気に♪

株式会社ミエルカは、
「地元・鹿児島を元気にしたい」
「笑顔と笑顔のかけ橋になりたい」
そんな想いを大切に、事業を展開している会社です。

鹿児島で暮らす人。
鹿児島を訪れる人。
鹿児島で働く人、学ぶ人。

さまざまな人に、心からの笑顔があふれる空間や体験を届けたい
それがミエルカの原点です。

就労支援事業

障がいをもった方々(利用者さん)がいろいろな人と出会い、働くことを通してやりがいや達成感、幸せを感じられる職場として、2020年8月に就労支援事業所を開所しました。

いおワールドかごしま水族館のレストラン「水族館の果実堂」では、就労支援事業として利用者さんの就労をサポートしながら、レストランに来られるお客様へ楽しく幸せに過ごせる時間を提供致します。

その他、センテラス天文館4階に「カフェBrew」、天文館にかごしま焼き芋専門店「3515」、セントラルキッチン「327DELICA」、2026年4月には鹿児島国際大学内に新設された「さかのうえテラス」内に「カフェBrew」の2号店など、各所で就労支援の事業所を運営しています。

代表インタビュー

代表取締役/宮之原 明子さん

会社が目指していることは?
どんな方に来てほしいですか?
この企業の働きやすさ
家庭と両立しやすい環境⭐⭐⭐⭐⭐
子育て世代のスタッフも活躍中。お子さんの学校行事や家庭の都合なども相談しやすく、お互いに協力しながら働いています。無理なく長く続けられる環境です。
調理経験を活かして長く働ける⭐⭐⭐⭐⭐
レシピや調理手順が整っているため、飲食店や惣菜店、給食施設などで培った経験を活かせます。ブランクのある方も先輩スタッフがサポートするので安心です。

この仕事が向いている人

調理の仕事が好きな人
飲食店や惣菜店、給食施設などでの経験を活かしながら、キッチンを中心に活躍できる仕事です。「もう一度調理の仕事がしたい」という方に向いています。
人と協力しながら働くことが好きな人
スタッフ同士はもちろん、就労支援の利用者さんとも連携しながらお店を運営します。周囲とコミュニケーションを取りながら仕事を進めることが好きな方にぴったりです。
誰かの役に立つことにやりがいを感じる人
レストラン業務だけでなく、利用者さんの成長を見守り、サポートする役割もあります。「ありがとう」の言葉や成長を身近で感じられる仕事がしたい方におすすめです。

採用窓口(じょぶる鹿児島)

099-226-0607

タップで発信します

公式サイトはこちら

株式会社ミエルカ(外部リンク)

グループ会社紹介

 株式会社清友(外部リンク) 

 

一般社団法人グッジョブかごしま(外部リンク)



直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました!」とお伝えください。

求人情報

①カフェスタッフ兼就労支援員

仕事内容

「福祉の仕事って気になるけど、難しそうで自信がない…」
「ブランクがあるけど、少しずつ働き始めたい…」
「家庭と両立しながら、人の役に立つ仕事がしたい…」
 
そんな方におすすめのお仕事です。
 
就労支援といっても、特別な資格や経験が必要なわけではありません。
カフェで一緒に働きながら、利用者さんに「こうやると分かりやすいですよ」と声をかけたり、困っていそうなときにフォローしたり。
 
日々の関わりの中で、自然と支援のスキルが身についていきます。
 
「株式会社ミエルカ」では、水族館内のカフェでの業務を通して、利用者さんの“働く”を支えるお仕事です。
難しい支援ではなく、“一緒に働く中で支える”スタイルなので、未経験の方でも始めやすい環境です。
 
────────────────
\週3日~OK!家庭と両立しやすい働き方/
カフェスタッフ兼就労支援員(パート)募集!
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【 おすすめPOINT3選 】
[1] 未経験OK!支援も飲食も少しずつ覚えられる
[2] シフト相談しやすく、家庭との両立も安心
[3] 利用者さんの成長を近くで感じられるやりがい
 
【 どんなお仕事? 】
水族館内のレストランカフェで、キッチン・ホール業務を行いながら、利用者さんのサポートをお任せします。
同じ現場で一緒に働くスタイルなので、「支援だけ」の仕事ではなく、自然な関わりの中でサポートができます。
 
【 具体的には 】
● カフェでの調理補助、接客、ドリンク・スイーツ作成
● 利用者さんへの作業説明や声かけ、見守り
● 体調や様子の確認
● 簡単な記録、スタッフ間での情報共有
 
レシピやマニュアルがあるため、飲食未経験でも安心。
支援についても、先輩スタッフがフォローするので、少しずつ覚えていけます。
 
【 こんな方におすすめ 】
* 人と関わる仕事が好きな方
* 誰かの役に立つ仕事がしたい方
* 無理なく働きながらスキルを身につけたい方
* 子育てや家庭と両立したい方
 
「久しぶりの仕事で不安…」という方も大丈夫。
あなたのペースで始められる環境です。
 
______________
JKSK-001

仕事内容変更の可能性:なし

就業場所

〒892-0814 鹿児島県鹿児島市本港新町3-1
勤務地変更の可能性:なし

給与

時給 1,055円~

雇用形態
パート・アルバイト
経験

不問(飲食業ご経験のある方は歓迎)

年齢制限
〜64歳(定年制度を上限とするため)
学歴
不問
免許・資格
不問
就業時間

①[平日] 9:00~16:30の間で5時間程度
②[土日祝] 9:00~17:30の間で5時間程度

休憩時間

法定どおり付与

就業日
週5日程度
休日・休暇

シフトによる
※6ヶ月経過後の年次有給休暇日数:週の労働時間や日数により付与

諸手当

昇給あり
通勤手当あり(実費支給 ※上限750円/日)

加入保険等
雇用保険、健康保険、労災保険、厚生年金保険
マイカー通勤
時間外

なし

特記事項

・受動喫煙防止対策:屋内禁煙
・試用期間:なし
・雇用期間の定め:なし
・定年制:あり(65歳)
・再雇用制度:なし
・固定残業代制:なし
・マイカー通勤可:駐車場自己負担
・賃金の締め日:月末、支払日:翌月25日
・ 制服支給有:マスク・ジーンズ・黒or白のスニーカーはご準備願います。
・正社員登用あり

情報公開日
2026/06/26 00:00

②水族館レストランのキッチンスタッフ

仕事内容

「子育ても少し落ち着いてきたし、そろそろ仕事を増やしたい」
「飲食店やお惣菜店で働いた経験を活かしたい」
「せっかく働くなら、毎日楽しい気持ちで働きたい!」
 
そんな想いをお持ちではありませんか?
 
ブランクがあっても、経験を活かしながら無理なく始められて、毎日気持ちよく働ける職場があれば嬉しいですよね。
 
そんなあなたにオススメ!
「株式会社ミエルカ」が運営する、水族館内のレストランカフェ「水族館の果実堂」なら、かわいい店内と明るいスタッフに囲まれながら、飲食経験を活かして楽しく働けます。
 
────────────────
\水族館の中で働けるレアなお仕事!/
レストランカフェスタッフ(パート・アルバイト)募集!
土日祝に勤務できる方は尚可!
────────────────
 
【 おすすめPOINT3選 】
[1] 夕方までの勤務でプライベートも充実!
勤務は平日は9:00~16:30の間・土日祝は9:00~17:30の間で、夜遅くまでの勤務がなく、家庭やプライベートとも両立しやすい環境です。
 
[2] シンプルな調理だからブランクがあっても安心!
レシピやマニュアルが整っており、「揚げる・焼く・炒める」などの調理が中心。飲食経験を活かしながら、無理なくスタートできます。
 
[3] 水族館ならではの特別な職場で毎日楽しく働ける!
観光のお客様やご家族連れが多く訪れる、水族館内のレストランカフェが勤務先。明るく楽しい雰囲気の中で働けます。
 
【 どんなお仕事? 】
いおワールドかごしま水族館内にあるレストランカフェ「水族館の果実堂」で、キッチン業務全般をお任せします。
調理はマニュアルに沿って進めるため、難しい作業はありません。
 
また、ホイップクリームを絞ったり、フルーツを盛り付けたりと、水族館ならではの見た目もかわいいスイーツづくりにも携われます。
 
【 具体的には 】
● 食材の仕込み
● 調理、調理補助
● 料理の盛り付け
● パフェやフロートなどのスイーツづくり
● ドリンク作成
● 洗い場業務
● レジ、接客対応
※キッチンがメインにはなりますが、時間帯によってホール業務も担当する場合もあります。
 
【 入社後の流れ 】
まずは先輩スタッフと一緒に、簡単な盛り付けや仕込みからスタート!
レシピやマニュアルも完備しているので、経験に合わせて少しずつ仕事の幅を広げていけます。
 
飲食店やカフェ、惣菜店、給食施設などでの経験がある方はもちろん、「しばらく仕事から離れていた」という方も、先輩スタッフが丁寧にサポートするので安心です。
 
【 こんな方におすすめ 】
* 飲食店での調理経験を活かしたい方
* 惣菜店や給食調理の経験がある方
* 子育てが落ち着き仕事復帰を考えている方
* 土日祝に勤務できる方
* チームで協力しながら働くことが好きな方
* 長く安定して働きたい方
 
現在、出来れば長期間入れる方をお待ちしております!
水族館という特別な空間で、楽しく働ける環境です。
調理や飲食経験を活かして、夜ではなく日中に働きたいという方にぜひオススメです!
 
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JKSK-001

仕事内容変更の可能性:なし

就業場所

〒892-0814 鹿児島県鹿児島市本港新町3-1
勤務地変更の可能性:なし

給与

時給 1,045円〜

雇用形態
パート・アルバイト
経験

不問(飲食業ご経験のある方は歓迎)

年齢制限
〜64歳(定年制度を上限とするため)
学歴
不問
免許・資格
不問
就業時間

①[平日] 9:00~16:30の間で5時間程度
②[土日祝] 9:00~17:30の間で5時間程度

休憩時間

法定どおり付与

就業日
シフトによる(土日のみの勤務もOK)
休日・休暇

シフトによる
※6ヶ月経過後の年次有給休暇日数:週の労働時間や日数により付与

諸手当

昇給あり
通勤手当あり(実費支給 ※上限750円/日)

加入保険等
雇用保険、健康保険、労災保険、厚生年金保険
マイカー通勤
時間外

なし

特記事項

・受動喫煙防止対策:屋内禁煙
・試用期間:なし
・雇用期間の定め:なし
・定年制:あり(65歳)
・再雇用制度:なし
・固定残業代制:なし
・マイカー通勤可:駐車場自己負担
・賃金の締め日:月末、支払日:翌月25日
・ 制服支給有:マスク・ジーンズ・黒or白のスニーカーはご準備願います。
・正社員登用あり

情報公開日
2026/06/26 00:00

企業情報

株式会社ミエルカ

採用担当者
住吉留美
事業内容

就労継続支援事業所A型B型、イベントの企画・運営、衛生関連商品販売、各種セミナーの企画・実施、コンテンツ事業、モデル・タレント事業、飲食業

会社概要
企業名
じょぶる鹿児島
社名
株式会社ミエルカ
設立
2010年10月1日
代表者
宮之原 明子
資本金
1,000万円
HP
http://mieru-ka.com/
所在地
鹿児島県鹿児島市大黒町3-27

直接掲載企業先に応募される場合は「じょぶる見ました!」とお伝えください。

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①カフェスタッフ兼就労支援員 ②水族館レストランのキッチンスタッフ