岐阜県 恵那市 調理・飲食系の正社員・転職

料理長候補として、調理業務に加えキッチン全体のマネジメントをお任せします。ライブキッチンで腕を振るいながら、スタッフの指導・育成、新メニューの開発、原価・衛生管理まで幅広く担当。あなたの経験とアイデアを活かし、お客様を魅了する料理とチームを創り上げてください。　　・就業場所の変更の範囲　　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。　　全国各施設が対象。　・従事すべき業務の変更の範囲　　適正に応じて、会社の指示する業務への　　異動を命じることが有ります。

下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。　　・就業場所の変更の範囲　　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。　　全国各施設が対象。　・従事すべき業務の変更の範囲　　適正に応じて、会社の指示する業務への　　異動を命じることが有ります。

給食センターでの調理、食器・食缶の洗浄・消毒、　施設の清掃など、調理業務全般をお任せします。　恵那市内の小中学校・こども園の給食調理を行います。　（約８００食）　午前中は主に調理、午後は洗浄・清掃作業を行います。　　学校の長期休暇期間など給食提供の無い日（少ない日を含む）は、清掃作業が中心となります。献立作成はありません。　　　［請負業務］　（従事すべき業務の変更範囲：面接時等に別途明示）