滋賀県 製菓の求人

京都の洋菓子店“マールブランシュ”の菓子製造を滋賀県湖南市にある当社工場にてお任せします。　主力商品「茶の菓」をはじめ、パイやクッキーなどの焼き菓子を製造しています。機械化が進んでいるものの、手仕事も経験できる環境です。お菓子製造の他、個包装や箱詰め等のもくもくと集中できるお仕事もあります。　具体的なお仕事としては、材料の計量、焼成、仕上げ、検品、梱包、清掃等、お菓子にまつわる様々なお仕事を経験していただくことができます。　　【変更範囲：変更なし】

新規店舗のオープニングスタッフの募集　●パン作り　パンの仕込みから仕上げまでの業務全般（生地作り、成形、焼成など）を行います。　●デザート・惣菜の製造　●商品開発　新しく販売する商品を考え、試作などを行います。一人で考えるのでなく、店舗スタッフ全員でアイデアを出し合って商品を作っていきます。　●店舗運営　売り上げを上げる施策を考えたり、お店の雰囲気づくりに取り組んでいただきます。　　　　　　　　　　　【変更範囲：変更なし】

製菓メーカーで生地を練って仕込む業務です。　レシピ通りに小麦粉・砂糖・卵等の材料を計量し専用機械を使って攪拌します。クッキーだと２０ｋｇ×１０杯、煎餅で１２ｋｇ×３０杯、フィナンシェで２５ｋｇ×２５杯が１日の目安になります。　製品によりますが２人での作業が多いです。　作業マニュアルに沿って先輩社員が指導しますので、概ね１か月で業務を覚えていただけます。　　　変更範囲：基本変更は無いが本人の希望を考慮し変更する可能性有

ケーキ製造・開発　カフェメニュー製造・開発　店舗の運営など　　【従事すべき業務の変更範囲：会社が定める業務】