滋賀県 日本料理の求人

未経験からうなぎ料理を極めるチャンス！他の飲食店と比べると工程がシンプルなので、ひとつのことを突き詰めたい方にオススメです◎お問合せのみも大歓迎、まずはじょぶる滋賀までお気軽にご連絡ください。

「グリーンホテルＹｅｓ近江八幡」内の中国料理レストラン『是的菜館（シーダサイカン）』調理場の洗い場の仕事です。　＊経験は問いません。未経験の方も歓迎します。　　＊就業時間・勤務日数の相談に応じます。　　（業務の変更範囲：変更なし）

「グリーンホテルＹｅｓ近江八幡」内の中国料理レストラン『是的菜館（シーダサイカン）』および宴会場の調理・調理補助　　＊包丁を使える方・魚をさばける方は、採用・賃金面で優遇します　　（業務の変更範囲：変更なし）

「グリーンホテルＹｅｓ近江八幡」内の中国料理レストラン『是的菜館（シーダサイカン）』および宴会場でのホール係　料理・ドリンク提供などのサービス担当　＊土日・祝日の勤務については時給加算があります。　　元気なスタッフでお客様に最高のおもてなしができるように頑張っています。　　＊未経験者、歓迎します。　＊経験者は採用・賃金面で優遇します。　　（業務の変更範囲：変更なし）

・注文されたお弁当の配達　・簡単な調理　・お弁当の盛り付け　　業務の変更範囲：変更なし　　＊９～１３時または１４～１７時の勤務　＊勤務日数は、週１日～相談可能（土日・祝日休み）　＊賄いあります。　　☆一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を募集しています。

・ご注文のお料理配膳　・飲食後の片付け　・お店のお掃除　など　　（業務の変更範囲：変更なし）

■炭火焼の鰻を提供する飲食店での調理　　【変更範囲：変更なし】

・食器洗い　・食事の後片付け　・道具類の洗浄　・ホールの清掃など　　就業時間は（１）（２）いずれかまたは７：３０～２０：００の間の４時間程度の勤務　＊フルタイム勤務も相談に応じます　＊就業時間・日数については相談可　　＊従事すべき業務について「変更範囲：なし」　＊土日勤務可能な方は採用面等で優遇します

日本料理、懐石料理の仕込み、盛り付け等　★調理資格が無くても大丈夫！　　＊就業時間（１）（２）いずれか又は８時～２０時の間の　４時間以上の勤務　＊勤務時間、日数については相談可　　＊土日勤務可能な方は採用面等で優遇します　　（土日勤務のみでも可）　　＊従事すべき業務について「変更範囲：なし」

●請求書発行　●電話対応　●パソコンによる売上入力　●銀行等への外出業務　　＊就業時間（１）（２）又は９：３０～１６：００の間の３時間以上（勤務時間は相談可）　　＊出来れば土日勤務出来る方（いずれかでも相談可）　　＊従事すべき業務について「変更範囲：なし」

・食器洗い　・食事の後片付け　・道具類の洗浄　・ホールの清掃など　　就業時間は（１）（２）いずれかまたは７：３０～２０：００の間の４時間程度の勤務　＊フルタイム勤務も相談に応じます　＊就業時間・日数については相談可　　＊従事すべき業務について「変更範囲：なし」　＊土日勤務可能な方は採用面等で優遇します

２０２２年７月にオープンした「本格炭火焼うなぎ　えん彦根店　」にて調理（うなぎ焼き）をメインにするお仕事です。　うなぎ焼きは、一からお教えいたしますので未経験の方でも大丈夫　。ガラス越しではありますが、お客様に見える焼き場です。生から　焼きあげる鰻の美味しさは別格で、接客にも携わることで、お客様　の「美味しい」の声を直接聞く事ができ、自身のやりがいにもつな　がります。長期勤務が条件になりますので、学生さんは不可となります。　　【変更範囲：なし】

２０２１年４月にオープンした「本格炭火焼うなぎ　えん　大津店」にて調理（うなぎ焼き）をメインにするお仕事です。　　うなぎ焼きは、一からお教えいたしますので未経験の方でも大丈夫。ガラス越しではありますが、お客様に見える焼き場です。生から焼きあげる鰻の美味しさは別格で、接客にも携わることで、お客様の「美味しい」の声を直接聞く事ができ、自身のやりがいにもつながります。長期勤務が条件になりますので、学生さんは不可となります。　　【変更範囲：なし】

会員制リゾートホテルという特性からお客様との距離が近く、お一人お一人に応じた「オーダーメイドのおもてなし」を提供できる。それが当社が運営するホテルの一番の強みです。　そのため、「お客様のために」といったスタッフの想いを形にできるチャンスに恵まれています。具体的には以下のポジションに配属となります（希望と適性により決定いたします。）　・レストランサービス（日本料理・イタリアン・バンケット）　　※朝食時間帯のみの勤務となります（７：３０～１１：３０）　　「働き方改革関連認定企業」　変更範囲：変更なし

ホテル内にある日本料理店の調理補助の仕事　「業務変更範囲：変更無」　　＊就業日数・終業時間は相談に応じます

２０２１年４月にオープンの「本格炭火焼うなぎ　えん　大津店」にて接客やアルバイト管理などのマネージャー職や一般調理職を募集します。　　炭火での鰻焼きも一から丁寧に教えます。　マネージャーとして店を管理できるようになった際には、歩合給も支給されるため、給料の大幅アップも夢ではありません。　一般調理職の方にも歩合給は付きます。　　【変更範囲：変更なし】

接客やアルバイト管理などの店長（マネージャー）職や一般調理職を募集します。　　炭火での鰻焼きも一から丁寧に教えます。　店長として店を管理できるようになった際（在職１年経過）には、歩合給も支給されるため、給料の大幅アップも夢ではありません。　一般調理職にも歩合給は支給されます。　【変更範囲：変更なし】　　■他店舗にも別途求人あります　野洲本店「本格炭火焼うなぎ近江牛　沙羅」　２０２１年４月オープンの「本格炭火焼うなぎ　えん　大津店」