岐阜県 高山市 レストランの求人

＊館内の清掃全般をしていただきます。　　・ホテルの客室清掃（平均４～５部屋程度）　　・パブリックの清掃（ロビー、ろうか、売店の床掃除など）　　・温泉棟などの清掃　＊その他付随する業務全般　※予約状況によって業務量が変動する場合があります。　※温泉は大浴場ではないので、お客様のいない時間帯に清掃してい　ただくことになります。　※何名かで分担して作業していただきます。　変更範囲：なし　

【レストランサービス．フロント】　・朝食・夕食の会場準備　・アテンド（お席のご案内）　・配膳、下げ膳　・片付け、簡易清掃　等　・お客様のお出迎え、お見送り　・チェックイン、チェックアウトの手続き、精算及び事務処理　・内線対応（ルームサービス、お問い合わせ等）　・館内売店業務（商品陳列、レジ等）　・電話応対、入力作業　等　変更範囲；なし　

ホテル内施設の電気メンテナンス　　■点検、保守、簡易修繕、業者への施工依頼　　■電力管理と省エネ・改善・安全活動　　ホテル内施設の管理、メンテナンス　　■社内設備管理、建物や備品等の修繕　　■冷暖房空調、給排水設備、温泉の管理　　■防災センター等での監視業務　　電気・設備のどちらかでなく、両方の管理を行っていただきます　　変更範囲：ホテルの運営にかかわる全ての業務

ホテル施設の管理・メンテナンス業務　　　■建物や備品等の修繕　　■社内設備管理　　■冷暖房空調管理　　■電気、水、光熱　関係の管理　　■温泉管理　　■その他付随する業務　　変更範囲：ホテルの運営にかかわる全ての業務

日本料理、欧風料理、ブッフェ料理、中国料理、郷土料理など　宴会厨房及び各レストランでの調理補助業務　　◆調理師の調理作業補助　　・仕込み　　・盛り付け　　・調理器具洗浄　　・調理場清掃　　・その他付随する業務　　変更範囲：ホテルの運営にかかわる全ての業務

ホテルの予約管理に関する業務全般です　　　■予約情報の管理システムへの入力、取り込み（ＰＣ操作）　　■電話応対　　■個人・団体予約問い合わせ対応　　■その他予約管理に付随する業務　　変更範囲：ホテルの運営にかかわる全ての業務

宴会会場の設営として、準備や進行補助を行います。　　　■テーブル、イス、お膳等の会場セット　　■料理、飲料提供の補助　　■宴会進行のお手伝い（照明、マイク等）　　■飲料の補充　　■会場使用後の片付け、清掃等　　変更範囲：ホテルの運営にかかわる全ての業務

２０２３年１０月にオープンした鉄板焼きレストランを含む　ホテル内レストランでの接客サービス業務　【レストラン】　　日本料理・ブッフェ・欧風料理・中国料理・郷土料理（居酒屋）・　　喫茶ラウンジ・鉄板焼き（新規オープン）　　　　■料理、ドリンクの注文、提供等の接客（調理はありません）　　■料理内容説明　　■配膳、片付け　等　　変更範囲：ホテルの運営にかかわる全ての業務

お客様マイクロバス送迎業務　　　■高山駅西口へのシャトルバス運転　　■地元宴会のお客様送迎　　■フロント玄関にてお客様のお出迎え・お見送り　　■お客様の荷物運搬　　■駐車場整理・清掃　等　　変更範囲：ホテルの運営にかかわる全ての業務

◆ご宿泊のお客様、海外のお客様、地元のお客様のご案内接客　　・ホテル館内の説明　・チェックイン受付～チェックアウト精算業務　・荷物運び、預かり　・ホテル周辺の観光案内　・タクシー等の手配　・電話対応　　変更範囲：ホテルの運営にかかわる全ての業務

ホテル内施設の電気メンテナンス　　■点検、保守、簡易修繕、業者への施工依頼　　■電力管理と省エネ・改善・安全活動　　ホテル内施設の管理、メンテナンス　　■社内設備管理、建物や備品等の修繕　　■冷暖房空調、給排水設備、温泉の管理　　■防災センター等での監視業務　　電気・設備のどちらかでなく、両方の管理を行っていただきます　　変更範囲：ホテルの運営にかかわる全ての業務

ホテル施設の管理・メンテナンス業務　　　■建物や備品等の修繕　　■社内設備管理　　■冷暖房空調管理　　■電気、水、光熱　関係の管理　　■温泉管理　　■その他付随する業務　　変更範囲：ホテルの運営にかかわる全ての業務

中国料理レストラン（天京楼）及び宴会料理の調理業務　　■仕込み　■盛り付け　■調理器具洗浄　■調理場清掃　■その他付随する業務　　変更範囲：ホテルの運営にかかわる全ての業務

２０２３年１０月に新たにオープンしたレストラン「鉄板焼やまなみ」でのお仕事です　　　■お客様の前での対面鉄板調理　　■鉄板調理での料理、飲料提供　　■仕込み調理、盛り付け　　■調理器具や食器の洗浄　　■調理場清掃　　■その他付随する業務　　変更範囲：ホテルの運営にかかわる全ての業務

日本料理、欧風料理、ブッフェ料理、中国料理、郷土料理など　各レストラン及び宴会厨房での調理業務　　■仕込み調理　■盛り付け　■調理器具洗浄　■調理場清掃　■その他付随する業務　　変更範囲：ホテルの運営にかかわる全ての業務

ホテルの情報発信、掲示物や広告等の作成に関する業務です　　　■パンフレットやチラシの校正　■広告作成　■メール受送信、受電等の事務業務　■その他付随する業務　　変更範囲：ホテルの運営にかかわる全ての業務　

ホテルの商品である「宿泊」「飲食」「宴会」を個人や法人に向けて販売するお仕事です。　　ホテルを利用してもらえるよう新規開拓のセールスや過去に利用実績のある顧客対応を行っていただきます。　（外勤業務は、主に社有車を使用します。）　　変更範囲：ホテルの運営にかかわる全ての業務

ホテル内のレストランでの接客サービス業務　　・日本料理レストラン　　・ブッフェ、欧風料理、中国料理レストラン　　・郷土料理レストラン（居酒屋）　　・ティーラウンジ　　　■お席までのご案内、お料理内容説明　　■お料理・ドリンクの注文、提供等の接客　　■配膳、片付け、清掃　　■開店、閉店業務　　変更範囲：ホテルの運営にかかわる全ての業務

ご宿泊のお客様、海外のお客様、地元のお客様のご案内接客　　　■ホテル館内の説明　　■チェックイン受付～チェックアウト精算業務　　■荷物運び、預かり　　■ホテル周辺の観光案内　　■タクシー等の手配　　■予約受注、個人・団体問合せ対応　　■電話対応　　■その他付随する業務　　変更範囲：ホテルの運営にかかわる全ての業務

◆ホテル内でのケーキ・焼き菓子等の製造　　製菓部門において料理の仕込み業務、調理業務をお任せいたします。　洋食のシェフとは別に、ケーキや焼き菓子等の製造を担当していただきます。　パティシエやショコラティエなど専門分野の実務経験のある方はその技術を生かしてご活躍いただけます。　　変更範囲：ホテルの運営にかかわる全ての業務