料理長候補
ザグランリゾート近江舞子(株式会社大倉クラブ&ホテルズ)
当社が運営するホテル調理部門の責任者として、全体のマネジメント業務をお任せします。 ■仕事内容 ・日本料理の調理業務 ・食材の原価管理 ・仕入れ管理 ・在庫管理業務 ・スタッフ育成 ・商品企画 商品開発 (変更範囲:会社の定める業務)
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