製菓メーカーでの仕込み担当
京都宝製菓株式会社 栗東工場
製菓メーカーで生地を練って仕込む業務です。 レシピ通りに小麦粉・砂糖・卵等の材料を計量し専用機械を使って攪拌します。クッキーだと２０ｋｇ×１０杯、煎餅で１２ｋｇ×３０杯、フィナンシェで２５ｋｇ×２５杯が１日の目安になります。 製品によりますが２人での作業が多いです。 作業マニュアルに沿って先輩社員が指導しますので、概ね１か月で業務を覚えていただけます。 変更範囲：基本変更は無いが本人の希望を考慮し変更する可能性有
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