大量調理(ポピー配食サービス)
(株)エムケイ・コーポレーション
業務(献立作成、食材発注、調理、栄養事務等) 「高齢者向けのお弁当製造販売での栄養士業務及び大量調理」 ・仕事内容:献立作成、食札管理、食材発注、大量調理、事務など ・1日のスケジュール(例) ※シフトによって異なります 7:00 翌昼食・夕食の調理と下茹で・盛り付け 9:00 検品・コース詰め・幼稚園盛り付け・翌日の準備 11:00 お昼休憩 ※隣接の従業員食堂や事務所休憩室等 12:00 事務・盛り付け・検品・配達コース詰め 14:00 事務 ・その他 社員で月1回会議を開催し、品質向上に向けた取り組みの検討等 変更範囲:変更なし
配食サービスの営業
(株)エムケイ・コーポレーション
配食サービス(高齢者向けお弁当の製造宅配業)の営業及び配達に関する業務全般に携わっていただきます 具体的な業務内容 ・居宅介護支援事業所(ケアマネジャー)へ訪問し自社サービスの宣伝や既存利用者の情報共有 ・営業事務(請求書作成、電話対応、売掛金管理など) ・配達業務の管理(配達員のシフトや配達ルート組みなど) ・配達員の欠勤時の代走 ・月1回の社員ミーティング(管理者や他社員と運営について話し合い)