三重県 日本料理の求人

伝統的でありながら現代的な要素も取り入れた日本料理の調理師　具体的な仕事内容　【変更範囲：変更なし】　・食材の下処理や必要な準備。　・和食の伝統的な調理法を用いた調理。　・美しい盛り付けや皿の選定に配慮し、視覚的に楽しませる工夫。　・季節ごとに変わる食材を活かした新メニューの考案。　・宿泊客のニーズやアレルギーに配慮した特別メニューの提供。　・料理が提供される際に、スタッフに食材や調理法について説明。　・厨房内の清掃や整理整頓を怠らず、食品衛生法に準じた作業。　・料理に関するリクエストやフィードバックに対する対応。　和食調理師は、食文化を深く理解し、お客様に特別な体験を　提供するための重要な役割を担っています。

伝統的でありながら現代的な要素も取り入れた日本料理の調理師　具体的な仕事内容　【変更範囲：変更なし】　・食材の下処理や必要な準備。　・和食の伝統的な調理法を用いた調理。　・美しい盛り付けや皿の選定に配慮し、視覚的に楽しませる工夫。　・季節ごとに変わる食材を活かした新メニューの考案。　・宿泊客のニーズやアレルギーに配慮した特別メニューの提供。　・料理が提供される際に、スタッフに食材や調理法について説明。　・厨房内の清掃や整理整頓を怠らず、食品衛生法に準じた作業。　・料理に関するリクエストやフィードバックに対する対応。　和食調理師は、食文化を深く理解し、お客様に特別な体験を　提供するための重要な役割を担っています。

食品の包装・製造（鮎の甘露煮、その他の食品）　　・食品製造（あゆ製品・その他食品加工）　　・簡単な食品包装　　＊初めての方も丁寧にご指導いたします。　　家庭の炊事が出来れば、どなたでも出来ます。　　　　　　　　　　　　　　《　急募　》　　〔変更範囲：変更なし〕

＊接客・販売（店内のお客様へ）　＊包装・梱包・販売　　商品（鮎の甘露煮）を包装・梱包発注準備を　　行っていただきます。　＊データ入力（決まったフォームへの入力）　＊電話応対　＊ケース装飾　＊配達（たまに、業務により近辺への配達をして頂く事が　　あります。）　　〔変更範囲：変更なし〕

●ホテル「伊勢神泉」内のレストラン「伊せ吟」は、クチコミでも　　高い評価をいただいている、日本料理のレストランです。　　●カトープレジャーグループという、グループ会社が運営する　　事業所の一つです。グループ全体として、料理には特に力を　　入れており、和食を中心として、「質の高い料理」を「幅広い価　　格帯」で提供しており、グループの強みの根幹となっています。　【事業所画像情報あり】　　（変更範囲：変更なし）

＊伊勢市駅前のホテル「伊勢神泉」内の日本料理レストラン＜伊せ　吟＞における調理補助業務です。　　サラダなど朝食の盛り付けと夕食の仕込み用の野菜の下処理など　を行っていただきます。　　　時間帯に関しては、退勤時間の変更は可能なので、朝の早い時間　帯を有効に使いたい方にお勧めです。　　経験のある方など、しっかりした技術をお持ちの方はその他の調　理業務に携わっていただくこともできます。　　技術や行う業務に応じて、時給なども考慮させていただきます。　【事業所画像情報あり】　変更範囲：変更なし

～柿安料亭本店について～　「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」など松阪牛、黒毛和牛を中心とした　日本料理をご提供しております。「厳選された素材」　「匠の技」から生み出される料理と「一流のサービス」「洗練され　た空間」で、各界の著名人も数多くご来店いただいております。　～仕事内容～　和食調理全般（すき焼、あみ焼は、接客担当がお客様の目の前でお　作りします）。最高峰の松阪牛はもちろん、厳選された食材を取り入れた料理をご提供しております。業界トップクラスの労働環境で腰を据えて働いてみませんか。ゆくゆくは管理職を目指すことも可能です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　変更の範囲：会社の定める業務

「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」など松阪牛、黒毛和牛を中心とした日本料理をご提供しております。三重県の桑名で創業し１５０余年。「厳選された素材」「匠の技」から生み出される料理と「一流のサービス」で、各界の著名人も数多くご来店いただいております。　・テーブル席へのサービス　・ワインや日本酒等のサーブやサジェスチョン　・スタッフマネジメント（シフト作成等）　・顧客管理（予約差配等）　店舗で働く従業員・顧客・売上・コストなどの管理、販促イベント企画などゆくゆくは店舗で店長やマネージャーとして店舗管理を行っていきます。　変更の範囲：会社の定める業務