滋賀県 日本料理の正社員・転職

接客やアルバイト管理などの店長（マネージャー）職や一般調理職を募集します。　　炭火での鰻焼きも一から丁寧に教えます。　店長として店を管理できるようになった際（在職１年経過）には、歩合給も支給されるため、給料の大幅アップも夢ではありません。　一般調理職にも歩合給は支給されます。　【変更範囲：変更なし】　　■他店舗にも別途求人あります　野洲本店「本格炭火焼うなぎ近江牛　沙羅」　２０２１年４月オープンの「本格炭火焼うなぎ　えん　大津店」

２０２１年４月にオープンの「本格炭火焼うなぎ　えん　大津店」にて接客やアルバイト管理などのマネージャー職や一般調理職を募集します。　　炭火での鰻焼きも一から丁寧に教えます。　マネージャーとして店を管理できるようになった際には、歩合給も支給されるため、給料の大幅アップも夢ではありません。　　【変更範囲：変更なし】

当社が運営するホテル調理部門の責任者として、全体のマネジメント業務をお任せします。　　■仕事内容　・日本料理の調理業務　・食材の原価管理　・仕入れ管理　・在庫管理業務　・スタッフ育成　・商品企画　商品開発　　（変更範囲：会社の定める業務）

＜飲食ホール／フロアスタッフ＞　滋賀の草津駅から徒歩３分の近江牛焼肉店でのホールスタッフとしての募集。あなたのご経験にあわせて、徐々に仕事をお任せしていくのでご安心ください。ホール業務はもちろん、状況に応じて少し調理のサポートもお願いしています。社員間の仲が良く、働きやすい環境です。　＜具体的には＞　▼ご来店時のお客様を席までご案内　▼ドリンク類の作製（ビール、ハイボール、酎ハイなど）　▼料理の提供と食材の説明　▼レジや電話対応　▼調理サポート（野菜の洗浄や簡単な盛り付けなど）　【変更範囲：変更なし】

※２０２４年１０月開業予定／年間休日１２０日／賞与実績４．５ヵ月　会員制リゾートホテルという特性からお客様との距離が近く、　お一人おひとりに応じた「オーダーメイドのおもてなし」を　提供できる。それが、当社が運営するホテルの一番の強みです。　具体的な仕事内容は日本料理・中国料理・西洋料理・鉄板焼き・　ペストリーの調理業務全般です。　日本全国、その土地の食材や調理法にもこだわった本格的な料理を学べ、スキルアップが可能です。また、ご利用いただくお客様は富裕層の方が多く、満足していただける料理や知識など学んでいただけます。　　「働き方改革関連認定企業」　【変更範囲：会社の定める業務】

※２０２４年１０月開業予定／年間休日１２０日／賞与実績４．５ヵ月　　会員制リゾートホテルという特性からお客様との距離が近く、　お一人おひとりに応じた「オーダーメイドのおもてなし」を　提供できる。それが、当社が運営するホテルの一番の強みです。　具体的な仕事内容は日本料理・中国料理・西洋料理・鉄板焼き・　ペストリーの調理業務全般です。　日本全国、その土地の食材や調理法にもこだわった本格的な料理を学べ、スキルアップが可能です。　また、ご利用いただくお客様は富裕層の方が多く、満足していた　だける料理や知識など学んでいただけます。「働き方改革関連認定企業」　　　　　　【変更範囲：会社の定める業務】