【柿安 吉之丸本店】ベーカリー製造職
株式会社 柿安本店 東京本部
柿安本店本社1階の店舗でのベーカリー製造スタッフを募集します。 パンコーナーは、食パンやクリームパン、カレーパンなどのお惣菜パンまで幅広く展開しており、精肉や惣菜コーナーと並ぶ人気を誇ります。経験者の方にはコンセプトや商品開発にも携わって頂き、ゆくゆくは運営マネジメント等もお任せする予定です。 安定した企業・労働環境の中で、ワークライフバランスを実現させながら、腰を据えてキャリアを形成していきませんか。 柿安本店の『松阪牛』をお求めにわざわざ遠方からもお越しになる目と舌の肥えたお客様を相手に、 今度はあなたの『パン』を目指して訪れていただけるようなファンを獲得していきましょう! 変更の範囲:会社の定める業務
【柿安本店ミートセンター】精肉加工技術職
株式会社 柿安本店 東京本部
柿安ミートセンターでは、自社ブランド「柿安牛」や「松阪牛」、「黒毛和牛」など最高級のお肉を取り扱っており、その枝肉の成型加工(1日3~4頭の解体)と全国店舗への配送を行っています。 扱い方ひとつで美味しさが大きく左右されるため、当社では定期的に、精肉の知識や、加工技術などをベテランの職人が次代へと継承する機会を設けております。経験者は今までの精肉加工技術経験を活かし、その技に更なる磨きをかけていきませんか。 労働時間や勤務日数等、業界トップクラスの労働環境で、腰を据えて長く働くことが出来ますよ! 変更の範囲:会社の定める業務
柿安本店【総合食品企業の品質管理】
株式会社 柿安本店 東京本部
惣菜「柿安ダイニング」や和菓子「口福堂」などの店舗、工場で製造し販売する商品の商品情報作成、衛生管理、細菌検査など。 ・商品の原材料表示作成 ・商品の栄養成分算出 ・食品表示法、食品衛生法、景品表示法などに対する法令確認 ・使用する原材料の規格書確認、更新 ・取引先へ提出する商品規格書作成 ・商品の細菌検査、理化学検査など ・店舗の衛生点検、指導 ・工場の衛生点検、指導、HACCP対応 キャリアアップできる環境でやりがいある仕事を任されたい方、歓迎 (変更の範囲:会社の定める業務)
柿安本店【和菓子商品開発】
株式会社 柿安本店 東京本部
三重県桑名市の和菓子工場『柿安スイーツファクトリー』にて、 主力商品である「名物おはぎ」などに使用する「あんこ」や 「料亭わらびもち」「どら焼」など、 季節の素材を活かした和菓子の新商品開発、 生産の量産化の為の工場や店舗への落とし込みや管理など、 一貫した業務をご担当いただきます。 ・オリジナル商品の開発 ・既存商品のリニューアル ・工場や店舗へ落とし込み 等 変更の範囲:会社の定める業務