山口県 下関市 飲食店の求人

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有限会社 古串屋
山口県最古の老舗料亭「古串屋」。高杉晋作や乃木将軍も訪れた伝統の味を支えるだけでなく、素材や調味料にも徹底的にこだわり、料理人としての目利きや創造力を磨けます。将来は自由な献立作成や料理長を目指せる、稀有な環境が待っています。
仕事内容
料亭の料理人
給与
月給 230,000円〜387,600円
休日・休暇
火曜日+別途週1日以上の休日あり、6ヶ月経過後の年次有給休暇日数:10日
株式会社MHホールディングス
店舗運営の経験を活かし、将来的にはエリアマネージャーや事業責任者へのキャリアアップが可能!自身のアイデアを反映させた店舗づくりができる、裁量のある環境です。店舗の「顔」として、スタッフとともに成長できるやりがいのある仕事ですよ。
仕事内容
店舗管理運営スタッフ
給与
月給 210,000円〜242,000円 ※年齢・経験・能力の上、優遇します。
休日・休暇
月9~10日(シフト休みによる)、慶弔休暇、特別休暇、有給休暇:入社当月に付与・最大10日
ステーキ店スタッフ
★令和7年6月27日新規移転オープン ○ステーキ店での接客 *注文受け、配膳等    <<急募>>   【業務内容の変更範囲:現状は変更の予定なし】
仕事内容
ステーキ店スタッフ
給与
時給 1,000円~1,500円
休日・休暇
休日は相談に応じます。
WEBサポートスタッフ(テクニカルサポート担当)
○ホームページやネットショップの定期更新作業 ○WordPressによる更新、修正対応 ○サーバーやドメイン関連のサポート業務 ○Photoshopを使った簡単なバナー制作・画像修正 ○撮影の準備やデータ整理などアシスタント業務  【業務内容の変更範囲:事業所の定める業務の範囲】
仕事内容
WEBサポートスタッフ(テクニカルサポート担当)
給与
月給 180,000円~220,000円
休日・休暇
年末年始12/30~1/3、夏季休暇8/13~8/15(2024年度実績)
催事・イベント・営業・包装/未経験の方も大活躍中!!
○主に北九州市、福岡県内へのイベント出店や催事事業の準備、販売、片付けなどをお任せします。出店先は、福岡ペイペイドーム、北九州ミクニスタジアム、アミュ小倉などです。 キッチンカーの運転ができる方大歓迎!   << 急募! >> 独立も支援いたします! また、冷凍品をホテルさんや飲食店さんに届けるルート営業、先輩に付き添って新規ルートの開拓の営業も勉強できます! 経験のある方はもちろん大歓迎ですが、未経験の方も社長と一緒に同行していただき丁寧にお教えいたしますのでご安心ください。 現場から直行直帰も大丈夫です!「通勤が大変…」という方もご安心ください。 ☆ぜひあなたのお力私たちにお貸しください!!
仕事内容
催事・イベント・営業・包装/未経験の方も大活躍中!!
給与
月給 137,000円~200,000円
休日・休暇
*出勤表による(週休3日制)
ホール接客スタッフ
○接客・配膳 *予約の時点でお料理は決まっているので、お料理の配膳・下膳。 *お飲み物の注文伺い     【業務内容の変更範囲:現状は変更の予定なし】
仕事内容
ホール接客スタッフ
給与
時給 1,000円~1,200円
休日・休暇
シフト制(希望を考慮いたします)

売店の販売員(シフト勤務)

株式会社 鴨川グランドホテル ホテル西長門リゾート

売店の販売員(シフト勤務)
☆豊北町、角島大橋に一番近いリゾートホテルのお仕事です。  ホテル西長門リゾート内の売店でお土産等の販売 〇商品の販売、陳列、管理、発注など 〇パソコンの簡単な入力作業があります ☆現在3名の方がこの業務に就いています  【業務内容の変更範囲:現状は変更の予定なし】
仕事内容
売店の販売員(シフト勤務)
給与
時給 1,000円~1,000円
休日・休暇
休日は勤務表によります
売店の販売員(7:15~10:15)
☆豊北町、角島大橋に一番近いリゾートホテルのお仕事です。  ホテル西長門リゾート内の売店でお土産等の販売 〇商品の販売、陳列、管理、発注など 〇パソコンの簡単な入力作業があります ☆現在3名の方がこの業務に就いています  【業務内容の変更範囲:現状は変更の予定なし】
仕事内容
売店の販売員(7:15~10:15)
給与
時給 1,000円~1,000円
休日・休暇
休日は勤務表によります
売店の販売員(16:00~21:00)
☆豊北町、角島大橋に一番近いリゾートホテルのお仕事です。  ホテル西長門リゾート内の売店でお土産等の販売 〇商品の販売、陳列、管理、発注など 〇パソコンの簡単な入力作業があります ☆現在3名の方がこの業務に就いています  【業務内容の変更範囲:現状は変更の予定なし】
仕事内容
売店の販売員(16:00~21:00)
給与
時給 1,000円~1,000円
休日・休暇
休日は勤務表によります

ビュッフェ料理 洋食調理(パート)

株式会社 鴨川グランドホテル ホテル西長門リゾート

ビュッフェ料理 洋食調理(パート)
☆豊北町、角島大橋に一番近いリゾートホテルのお仕事です。  ○ホテルのレストランでのビュッフェ料理。 *ビュッフェ料理の調理 *昼食セットメニュー内の洋食料理の調理 *和食調理のヘルプ(場合によっては和食調理の手伝いあり)  *業務内容の変更範囲:現状は変更の予定なし
仕事内容
ビュッフェ料理 洋食調理(パート)
給与
時給 1,500円~1,800円
休日・休暇
休日は勤務表によります
ビュッフェ料理と会席・和食調理(パート)
☆豊北町、角島大橋に一番近いリゾートホテルのお仕事です。  ○ホテルのレストランでのビュッフェ料理(和食)と和食会席料理 *ビュッフェ料理の和食調理 *昼食セットメニューの和食料理の調理 *洋食調理のヘルプ(場合によっては洋食調理の手伝いあり)  *業務内容の変更範囲:現状は変更の予定なし
仕事内容
ビュッフェ料理と会席・和食調理(パート)
給与
時給 1,500円~1,800円
休日・休暇
休日は勤務表によります
和食・洋食の料理の盛付(調理補助)(パート)
☆豊北町、角島大橋に一番近いリゾートホテルのお仕事です。  ○ホテルでの食事の盛付等の調理補助のお仕事など *ブッフェ料理(和食・洋食)の盛付 *ブッフェ料理(和食・洋食)の器の用意 *和食会席料理の盛付・器の用意 *見本を見ながら複数のスタッフで分担して盛付けますので、安心 して働くことができます。  *業務内容の変更範囲:現状は変更の予定なし
仕事内容
和食・洋食の料理の盛付(調理補助)(パート)
給与
時給 1,029円~1,029円
休日・休暇
当社カレンダーによる休日(月8~9回)及びシフトによる (休日は勤務表によります)

客室清掃(パート)

株式会社 鴨川グランドホテル ホテル西長門リゾート

客室清掃(パート)
☆豊北町、角島大橋に一番近いリゾートホテルのお仕事です。 ○ホテル内の客室の清掃と客室の備品のセット 等 *ベッドメイク *トイレ、洗面、お風呂場などの水回り清掃 *室内床及び客室前通路の掃除機かけ 等 *アメニティのセット(歯ブラシ、タオル、ヘアブラシ等) *お部屋の最終チェックなど  ※1名で4部屋程度(来客数により異なる場合があります。) ※客室数:77室  *業務内容の変更範囲:現状は変更の予定なし
仕事内容
客室清掃(パート)
給与
時給 1,029円~1,029円
休日・休暇
当社カレンダーによる休日(月8~9回)及びシフトによる (休日は勤務表によります)

ホテルフロント(パート)

株式会社 鴨川グランドホテル ホテル西長門リゾート

ホテルフロント(パート)
☆豊北町、角島大橋に一番近いリゾートホテルのお仕事です。 〇チェックイン・チェックアウト業務 〇電話対応(外線・内線) ○労働日数は3日以上から相談に応じます、お問い合わせください  ★未経験の方も先輩スタッフがしっかりサポートします。  ※職場の雰囲気などを確認するために応募前職場見学が可能です。  面接時以外でも、可能な限り対応いたします。  【業務内容の変更範囲:会社の定める業務の範囲】
仕事内容
ホテルフロント(パート)
給与
時給 1,000円~1,000円
休日・休暇
休日は勤務表によります
調理スタッフ・店内調理/下関市「鶴亀」
魚調理業務 調理補助業務  *変更範囲:会社の定める業務
仕事内容
調理スタッフ・店内調理/下関市「鶴亀」
給与
時給 1,200円~1,200円
休日・休暇
シフト制
WEBサポートスタッフ(クライアント&テクニカル担当)
○ホームページやネットショップの定期更新作業 ○WordPressによる更新、修正対応 ○サーバーやドメイン関連のサポート業務 ○Photoshopを使った簡単なバナー制作・画像修正 ○撮影の準備やデータ整理などアシスタント業務 ○クライアントとの電話対応・メール対応  【業務内容の変更範囲:事業所の定める業務の範囲】
仕事内容
WEBサポートスタッフ(クライアント&テクニカル担当)
給与
月給 190,000円~220,000円
休日・休暇
年末年始12/30~1/3、夏季休暇8/13~8/15(2024年度実績)
WEBサポートスタッフ(受付窓口担当)
○クライアントからの更新依頼受付(電話・メール) ○WordPressを使った簡単な更新補助作業 ○月次の入金確認・簡単な事務作業 ○来客対応、お茶出し、備品管理などの庶務業務  【業務内容の変更範囲:事業所の定める業務の範囲】
仕事内容
WEBサポートスタッフ(受付窓口担当)
給与
月給 170,000円~190,000円
休日・休暇
年末年始12/30~1/3、夏季休暇8/13~8/15(2024年度実績)
セントラルキッチンでの製造
☆瓦そば発祥の店「元祖瓦そばたかせ」のセントラルキッチン内で  瓦そばの麺をゆでたり、秘伝のそばつゆを製造したりと店舗での  調理前の製造作業です。 ○セントラルキッチン内での製造作業  ◆そばつゆ◆うなぎのタレ◆錦糸卵◆ねぎ◆赤おろし *重量物(大きな鍋)の扱いがあります。  【業務内容の変更範囲:現状は変更の予定なし】
仕事内容
セントラルキッチンでの製造
給与
月給 180,000円~230,000円
休日・休暇
休日はシフト制。月9日程度休み。希望は考慮いたします。
調理補助
○調理補助業務 *お弁当や料理の盛り付け等 *食器洗い、調理器具の洗浄 他   【業務内容の変更範囲:現状は変更の予定なし】
仕事内容
調理補助
給与
時給 980円~980円
休日・休暇
シフト制(希望を考慮いたします)

お布団敷きベッドメイク(パート)

株式会社 鴨川グランドホテル ホテル西長門リゾート

お布団敷きベッドメイク(パート)
☆豊北町、角島大橋に一番近いリゾートホテルのお仕事です。  ○ホテル内の和室のお布団敷きと洋室のベッドメイク *1組が2~3名にて業務を行います。 ※客室数:77室  【業務内容の変更範囲:現状変更の予定なし】
仕事内容
お布団敷きベッドメイク(パート)
給与
時給 1,029円~1,029円
休日・休暇
当社カレンダーによる休日、及びシフトによる (休日は勤務表によります)

下関市の求人状況は?

下関(しものせき)市は、本州の最西端に位置する人口25万人以上の、県内一の規模の中核市です。
また、中国地方では広島市・岡山市・倉敷市・福山市に次ぐ5番目の規模を誇っています。
関門海峡の対岸に位置する北九州市とともに本州と九州の接点・大陸への玄関口として発達してきました。
両市が中心となって形成される都市圏は関門都市圏とも呼ばれるように、両市の経済面および文化的な繋がりは極めて深く、観光(関門海峡花火大会)や行政サービスなどで両市の交流が盛んなほか、買い物・娯楽・通勤通学・交通機関利用(下関駅、小倉駅や北九州空港)など、両市間において人の流れが活発です。
下関駅周辺はシーモール下関を中心とした商業施設や商店街が形成され、小売り・飲食・サービス等の求人が多く募集されています。
また、日本銀行が下関支店を置くほか、山口銀行(山口フィナンシャルグループ)、西中国信用金庫、長府製作所などの本社、三菱重工業、神戸製鋼所、ブリヂストン、シマノなどの製造拠点も置かれています。
それゆえ、職種もオフィス系の事務、営業等や工場系の作業員、専門職など多種多様であり、雇用形態も正社員、アルバイト・パート、派遣社員、請負、期間社員など様々ですので、求職者の希望に合う求人が見つけやすい地域です。

古くより本州と九州の結節点として北九州市をはじめとする九州地域との交流が深く、経済面や文化面においても非常に深いつながりを持っています。
市内で、中国自動車道と山陽自動車道の2本が下関JCTで結節しているほか、九州自動車道や東九州自動車道にもつながっています。
また、山陽新幹線新下関駅を利用して、関西や九州方面への両アクセスにも優れています。
日本最大の国際フェリー基地である下関港もありますので、海外との交流も盛んです。これに伴い、運送業・港湾業・輸出輸入業などの求人も多く存在している地域です。