愛媛県 旅館の正社員・転職

＼未経験入社が9割！／人気温泉旅館として5つ星を獲得した実績もある道後舘でのお仕事です。サービスの質は高いですが、未経験の方を一から丁寧に育成しているスタイル。20代が6割を占め、男性のおもてなしスタッフも活躍中など、イメージが一変するかも！？ぜひ職場見学でこのお仕事を知ってみてください♪

〇ホテル運営全般　　ホテル・観光事業・既存の温泉旅館との協業に当たっての募集です。　・ホテル内業務全般（フロント・客室清掃・令和７年４／２４オープン　レストランでの業務）　　変更範囲：会社の定める業務

泊まりのお客様や食事のみのお客様に料理を提供、配膳します。　　＊入社後、料理や店のことの教育・研修を受けていただきます。初めての方も指導します。　　　　　　　　変更の範囲：変更なし

旅館ホテルの清掃　客室・宴会場・ロビー他の日常清掃及びベッドメイク　変更範囲：変更なし

施設名「別邸　朧月夜（おぼろづきよ）（１９室）」でのサービス業務に携わっていただきます。具体的な業務内容は以下の通りとなります。　・お客様のお出迎え、お茶の提供、客室ご案内　　　　　　　　・お食事処にて、夕食、朝食のご提供　・お客様のお見送り、客室の準備　等　　　　　　　　　　＊未経験の方には、先輩職員が丁寧に指導しますので安心して、働　くことが出来ます。ご応募お待ちしております。　　＊変更範囲：変更なし

【仕事内容】　「瀬戸内リトリート青凪　ｂｙ　温故知新」メインダイニングで　提供する朝食や夕食の調理、仕込みをお任せします。　ホテルは全７室で、コース料理の提供を行いますので、低価格・　大量調理ではなく、じっくりと高度な料理技術を鍛えていくこと　ができます。　　【具体的な仕事内容】　・レストランで提供する朝食や夕食の仕込みから調理、仕込み　※ご経験に応じて、段階的にお任せしますのでご安心ください！　　変更範囲：会社の定める業務

＊食品工場・医療機関・食品業・ホテル・旅館業の年間契約を結ぶ取引会社様がより良いサービス、商品のご提供ができるように衛生管理サービスを行っております。　　＊お客様の大切なお住まいを害虫・害獣からお守りし、安心、安全で快適な生活を送って頂けるためのサービスを提供しております。　　＊昨今、自然環境の変化に伴い害虫・害獣類による生活環境への悪影響が増加傾向にあり、これから発展していく業界ですので一緒に盛り上げていきませんか。　※変更範囲：変更なし　※就業場所は応募時に希望をお伝えください。　　＜　急募　＞

・チェックイン、チェックアウト　・予約受付　・電話対応　・精算業務　・荷物預かり　・客室清掃・チェック業務　　※初めての方も丁寧に指導しますのでご応募下さい。　　＊トライアル雇用併用求人　　＊変更範囲：変更なし

【職務内容】　調理長のもとメニュー開発をし１人１人が役割を持って調理をして　いるプロフェッショナル集団です。　【一日のスケジュール例】　・９：００出勤＜食材の切り出し・盛付け＞　・１３：００休憩（３時間）＜休憩時間を利用して用事を済ませたり旅館から出てリフレッシュしている方が多数います。＞　・１６：００＜夕食の盛付けスタート＞　・１７：００＜お客様の食事提供時間に合わせて調理＞　・１９：３０＜片付け・翌日の発注＞　・２０：００＜退社＞　＊変更範囲：会社の定める業務

和食・洋食の調理業務全般に従事していただきます。　会席料理やビュッフェ、パーティーなどのお料理を作っていただく　お仕事です。　経験を重ねれば、季節ごとに変わるメニューの考案なども　していけるお仕事です。　会席料理の最後を飾るデザートの部分で活躍できる　パティシエ経験のある方を募集しています。　　変更範囲：会社の定める業務

国内や海外の旅行リアルエージェントを訪問して　自社の宿泊商品のツアー造成をお願いして回っていただきます。　また、ネット系ＯＴＡ等のエージェントのスタッフとも　交流していただき、スピーディーに自社施設の空室を　販売できるように営業していただきます。　官公庁や地元企業を訪問して、当社保有の施設にて　宴会や会議を行っていただく営業もしていただきます。　国内・海外出張がございます。　　※グループの複数の旅館の営業を複合的に行っていただきます。　　変更範囲：会社の定める業務

予約業務は旅館の売上を握る重要な部門です。　　電話対応はもちろん、ネット予約の管理集約が主な業務となります。　国内・海外の旅行リアルエージェントやネット系のＯＴＡの　集客状況を戦略的に受付し、自社の空室を効率よくうめていきます。　パソコンでの作業を行っていただく為、パソコンの基本操作が　スムーズに出来る方を募集しております。　　　変更範囲：会社の定める業務

国内＆海外ＯＴＡ等を活用した集客戦略の立案と実行　自社ＨＰを活用した販売戦略の策定　宿泊商品企画やレベニューマネジメントによる空室在庫の最小化　各館の空室在庫販売サポート　最適な価格戦略・販売戦略の立案と実行　業務上必要なシステム導入提案及び構築　　※複数旅館の予約販売業務を統括していただきます。　　変更範囲：会社の定める業務

施設メンテナンスは、旅館を運営するうえで非常に大切なお仕事です。　施設内にある電気・ガス・水道などの設備管理やメンテナンス、　小規模な修繕も行います。　これまでに宿泊施設や大型ビル管理などの業務に従事されて　いた方を探しております。　自分達では出来ない部分は業者に連絡し、工事や修理の立会なども　行っていただきます。　空いた時間には当社のマイクロバスにて送迎のお仕事もしていただきます。　　変更範囲：会社の定める業務

当旅館は「記念日の宿」として、お客様の大切な記念日をいかにナンバーワンの思い出にしていただけるかを皆で考え、色々なシーンでお客様に合わせた最高の接客・プランを提供できるよう、各部署の人達が責任感を持って仕事に臨んでいます。　和食・洋食部門があり、会席・ビュッフェ・パーティーと　様々なシーンに合わせてお料理を作っていただきます。　季節によって変わるメニューの変更案なども一緒に考えて　いただきます。　　変更範囲：会社の定める業務

旅館の評価をする上で大切な三本柱に入る仕事です。当旅館は、歴史も古く、松山での知名度は非常に高く、お客様からも多くの支持をいただいています。料理人もおもてなしの一員として誇りを持ち、色々なスタッフと意見を出し合いながら、お客様の大切な記念日をどうすれば最高の一日にしていただけるかを考え、形にしていきます。和食部門では、主に会席料理やバイキング。洋食部門では、バイキングやパーティもあり、色々なシーンに合わせた料理を学ぶ事が出来ます。　仕入管理・原価管理・衛生管理・棚卸管理・部下の育成をお願いします。和食・洋食の部門間でのミーティングもお願いします。　グループ旅館への応援や会議での発表も行っていただきます。　変更範囲：会社の定める業務

当旅館は「記念日の宿」として、お客様の大切な記念日をいかにナンバーワンの思い出にしていただけるかを皆で考え、色々なシーンでお客様に合わせた最高の接客・プランを提供できるよう、各部署の人達が責任感を持って仕事に臨んでいます。　多能職（マルチタスク）をモットーに、従業員一人一人が、私はこの仕事しか出来ないではなく、お客様に関わるあらゆる分野で２人役・３人役をこなせるスキルを身につけ仕事に取組みます。　フロントでのお出迎えやお見送り、客室の清掃、宴会場やレストランでのおもてなしなどの通常の業務以外にも、お客様の記念日の為のサプライズ企画立案や、館内で行われる様々なイベントや季節ごとの飾りつけなども皆で考えます。　変更範囲：会社の定める業務

当社サービスをご利用頂いている法人会員様からの　お問合せに対して、宿泊・育児・ショッピング・ヘルスケアなど　様々なジャンルの予約・申込・問合せの対応を行っていただきます。　［具体的な業務内容］　・企業の健康診断の予約、受付　・ホテル・旅館の宿泊予約受付から手配までの対応　・各種サービスの利用申し込み方法のご案内　・各種サービスの詳細お問合せ対応　・対応履歴ＰＣ入力　等　★受電のみ、ノルマはありません　変更範囲：会社の定める業務