滋賀県 大津市 和食の求人

子どもが好きな方にもピッタリ！幼稚園勤務の調理師（正社員）の募集です。弊社の受託施設での調理業務、各種帳票類の作成や整理、食材、備品の在庫管理など厨房内業務全般をお任せします。一日の調理数は、園児の昼食とおやつを合わせて約１５０食程度。京料理を取り入れた独自スタイルの給食を通じて、和食調理のスキルをの伸ばすことも可能。栄養面や安全性に配慮するのはもちろん、アレルギーや離乳食などの個別対応も行います。また、育ち盛りの園児に向けた食育にも力を入れています。一汁三菜を基本とする食事スタイルをしっかり取り入れた京料理を通じて、食の大切さを伝えることができるのも調理スタッフとしてのやりがいです。　変更範囲：変更なし

こども園厨房での調理業務をお任せします。　〈具体的に〉　・調理業務　・各種帳票類の作成や整理　・食材、備品の在庫管理　・食育の提案及び実施　＊自ら献立や食育内容を考え、調理・実践することができます！　＊弊社オリジナルのレシピや調理方法で調理技術の向上も見込めます。　＊栄養士としての実務経験に加え、味や見た目・季節の素材にこだわる京料理花萬では調理の知識も豊富に吸収していただけます。　変更範囲：変更なし

◆調理業務　和食　　・調理業務全般　・仕込み　・切り出し　・盛りつけ　など　　（変更範囲：変更なし）