山梨県 シェフの求人

フランスで４年半修行したシェフの元、調理補助及び調理、仕入、在庫管理　夕食はフランス料理のフルコース及び洋風しゃぶしゃぶ　朝食はアメリカンブレックファスト　　変更範囲：変更なし

当館では、「自然に回帰できる食」をコンセプトとし、無農薬自家農園で採れた素材を活用し、西湖という自然溢れる環境下でゲストの旅を「食」という観点から彩ります。　（ダイニングキャパ／４５０名）　調理スタッフとして、ホテルダイニングの調理（ブッフェ／セット）、ランチボックス、ケータリングサービス、ホテルメイドバーベキューの調理全般を担当して頂きます。経験豊富な方は将来のシェフ候補として、マネジメントにも携わって頂きます。　【具体的には】・開店前の仕込み、盛り付け・調理、スタッフの教育、メニュー開発（富士北麓のジビエ、西湖で捕れたヒメマスとワカサギ、自家農園で採れた無農薬野菜の提供方法）　変更範囲：変更なし

※パン、冷凍食品、加工食品の生産　※料理、在庫管理、発注　※調理補助、お皿洗い、食品の加工、食品梱包等　※変更範囲：会社の定める業務

＊接客スタッフとして、オーダーテイクや料理の提供、ドリンクの　提供等。　＊調理補助、お皿洗い、食品の加工、食品梱包等　　※変更範囲：会社の定める業務

＊料理、在庫管理、発注　＊調理補助、お皿洗い、食品の加工、食品梱包等　※変更範囲：会社の定める業務

当館では、「自然に回帰できる食」をコンセプトとし、無農薬自家農園で採れた素材を活用し、西湖という自然溢れる環境下でゲストの旅を「食」という観点から彩ります。　（ダイニングキャパ／４５０名）　調理スタッフとして、ホテルダイニングの調理（ブッフェ／セット）、ランチボックス、ケータリングサービス、ホテルメイドバーベキューの調理全般を担当して頂きます。経験豊富な方は将来のシェフ候補として、マネジメントにも携わって頂きます。　【具体的には】・開店前の仕込み、盛り付け・調理、スタッフの教育、メニュー開発（富士北麓のジビエ、西湖で捕れたヒメマスとワカサギ、自家農園で採れた無農薬野菜の提供方法）　変更範囲：変更なし