広島県 江田島市 栄養士の正社員・転職

・献立作成、調理など食事の提供業務を担当し、事務業務と厨房業務を交代制（基本１ヶ月交代）で行う。　・事務業務は、献立作成（ソフト使用）、発注、検品、検収、衛生管理などの給食管理を行う。　・厨房業務は、食事材の仕込み、調理、盛付、配膳の他に食器や器具の洗浄、厨房内の清掃も行う。　　食数は朝１００食、昼１２０食、夕１００食程度　　介護食は院外調理食品（クックチル食品）利用中　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【変更範囲：変更なし】