大分県 別府市 調理・飲食系の求人

調理経験のある方を優遇致します。今までのご経験を活かし、ホテルでの調理職という新たなステージでキャリアを積みたい方、新メニュー考案などクリエイティブな業務に携わりたい方におすすめです！

【ライブキッチンでの料理提供が主な業務です！】レストランで提供する料理の仕込みとして、肉・魚・野菜のカットや味付けなどをお任せします。営業中には、揚げ物や煮物、お刺身といった各種お料理の補充も担当。簡単な業務からお任せするので、調理未経験でも安心です。　　　　　・従事すべき業務の変更の範囲　業務上の必要により配置転換、　会社の指示する職務内容への変更を命じることがあります。

◆中華料理の調理業務全般　・食材の仕込みから調理、盛り付け等の業務　・食材の在庫管理及び、発注　・部下、調理見習いの指導管理　・その他厨房内作業　　＊制服貸出　＊変更範囲：変更なし　　※応募にはハローワークの紹介状が必要です

◆２０２５年１２月２５日オープンの和風麻辣湯（マーラータン）専門店における厨房内業務　　＊量り売りの具材をショーケースから選び、オリジナルの麻辣湯を楽しむコンセプトのお店です！　　・食材の仕込み（丁寧に洗い、目視で汚れ等チェックします）　・食器洗浄、片付け、清掃等　　＊変更範囲：接客／レジ対応／トッピング準備／スープの仕込み　　＊副業可

◆２０２５年１２月２５日オープンの和風麻辣湯（マーラータン）専門店における、仕込み・調理・接客・事務等の業務をお任せし、将来的に店長として活躍していただきたいと考えています。　　＊量り売りの具材をショーケースから選び、オリジナルの麻辣湯を楽しむコンセプトのお店です！　　・仕込み（スープ・食材のカット）・トッピングの準備、補充　・接客　・レジ対応　・電話対応　・片付け、清掃　等　　＊変更範囲：店長業務　（売上管理／在庫管理／スタッフ教育／勤務表作成など）

丸亀製麺　別府店【セルフスタイル讃岐うどん店】　オープンキッチン内での接客・調理・製麺や販促等　研修センターや研修に特化した店舗で４ヶ月間、　店舗運営を基礎から学び、更なるＯＪＴを経て、　店長を目指していただきます。　　分かりやすいレシピ、業務対応に関する内容全般を　網羅したマニュアルの他、先輩スタッフの指導があるので、　未経験の方でも安心して始めていただけます。　一緒にお客さまを笑顔にして、＜食の感動体験＞を　お届けするお仕事しませんか？　変更範囲：変更なし

丸亀製麺　別府店　【セルフスタイル讃岐うどん店】　オープンキッチン内での接客・調理・製麺等のお仕事です。　分かりやすいレシピや先輩スタッフの指導があるので、未経験の方でも安心してお仕事して頂けます。　一緒にお客様を笑顔にするお仕事しませんか？　　変更範囲：変更なし　　＊急募＊

・炊飯業務　・盛り付け　・食器や調理器具の洗浄　・厨房の簡単な清掃、整理整頓　・ゴミ回収　　※調理業務はほとんどありません。　　湯煎したものをきざんで盛り付けする業務です。　　＊変更範囲：変更なし　　※応募には、ハローワークの紹介状が必要です

◆ちゃんぽん店の調理とホールスタッフ業務　・仕込み、調理　・接客業務　・洗い、片付け（食洗機使用）　・売上向上の為の施策計画と実施　　　＊変更範囲：変更なし

２０２５年７月に新規オープンした飲食店です。　夏は開放感のあるビアガーデン、冬は地獄蒸し・蒸し牡蠣・海鮮焼きなど、季節に応じたメニューを提供しています。併設ホテルへの料理提供や、今後開始予定のウーバーイーツ（デリバリー）など、新しい取り組みにも関われる環境です。　まずは調理業務を中心とした飲食業務全般を担当していただき、経験や意欲に応じて将来的には店舗運営、スタッフ管理、メニューづくりにも携わっていただきます。　オープンしたばかりの店舗のため、マニュアル通りではなく一緒にお店をつくっていく感覚で働けます。意欲次第では店長・料理長へのステップアップも可能です。　※変更範囲：会社の定める業務

◆病院における調理業務全般　・給食（２０食程度）の調理、盛り付け　・食事の配膳及び下膳　・食器類の洗浄、片付け等　　※お料理が好きな方、大歓迎です　　＊変更範囲：変更なし　　　※応募にはハローワークの紹介状が必要です

◆特養ホーム入所・通所・小規模利用者へ食事の提供全般　・野菜下洗い、切り込み　・調理、盛り付け　・食器洗浄と清掃、片付け　　＊朝・昼・夕各９０～１００食を　　５～６名のスタッフで調理します　　＊変更範囲：変更なし　　　※応募にはハローワークの紹介状が必要です

◆特養ホーム入所・通所・小規模利用者への食事提供　・野菜下洗い、切り込み　・調理、盛付け　・食器洗浄、清掃、片付け　　＊朝・昼・夕各９０～１００食を５～６名スタッフで調理　＊直営で行っています　　　＊変更範囲：変更なし　　※応募には、ハローワークの紹介状が必要です

◆ホテル内レストランにおける調理業務全般を行っていただきます　　・ビュッフェ料理、宴会料理、会席料理などを提供しています　・厨房内の片付け、清掃等　・その他、食材の管理なども行っていただきます　　＊変更範囲：会社の定める業務　　※応募には、ハローワークの紹介状が必要です

別府市にあるホテル「灯りの宿燈月」にて、調理業務全般を行っていただきます。　夕食、朝食ともにブッフェ形式です。メニューの内、日本料理を担当していただきます。　　変更範囲：変更なし

◆焼肉店業務全般　・調理（盛りつけ、仕込み、食材発注）等　・ホール業務（フロント、レジ業務、商品提供な、片付け）等　・発注、在庫、原価管理などの管理業務　・シフト作成、人件費管理などの管理業務　　＊変更範囲：会社の定める業務　　　※応募にはハローワークの紹介状が必要です　　

◆焼肉店業務全般　・調理（盛り付け、仕込み、食材発注）等　・ホール接客（フロント、レジ業務、商品提供、片付け）等　　＊変更範囲：会社の定める業務　　　＊応募にはハローワークの紹介状が必要です　

◆病院における給食調理業務全般　・入院患者等への給食の調理作業　（食材の洗浄、カット、調理、盛り付け、食器類の片付け　他）　・食事数の目安：朝２２０食、昼３４０食、夕３００食程度　・厨房内の清掃作業等　　　＊変更範囲：変更なし　　※応募には、ハローワークの紹介状が必要です

◆杉乃井ホテル内で調理のお仕事です　・各ビュッフェレストラン　・結婚披露宴　・セントラルキッチン等での調理業務　　＊変更範囲：変更なし　　※応募には、ハローワークの紹介状が必要です

◆弊社事業所における調理業務全般　・食材の仕入れ　・材料の仕込み　・調理・盛り付け　・食器洗浄・片付けなど　　＊変更範囲：変更なし　　※応募には、ハローワークの紹介状が必要です