大阪府 総料理長の求人

総料理長・管理栄養士が作成した献立をもとに、仕込みや味付け、調理、盛り付け、洗浄など、一連の調理業務を患者様の病態に合わせて行ないます。また、毎月、季節の行事に合わせて旬の食材を使用したお食事を提供しています。　　その日の状況によりほうせんか病院と北大阪ほうせんか病院のどちらかの病院の勤務になります　　【変更範囲：変更なし】

～ホームでご入居者のお食事の調理業務～　総料理長・栄養士が立てた献立をもとに調理していただくので、基本レシピで料理の基礎から学んでいただけます。　ベテラン調理師さんは毎月ある新メニュー提案会に参加して頂く等今まで蓄えた技術や知識を存分に発揮できます。　・和・洋・中、ジャンルを問わず、様々な料理が学べます。　・キッチンで、スチームコンベクションなどの最新設備を　　利用して調理していただけます。　・決まった人数分の調理です。　　変更範囲：会社の定める職種