滋賀県 守山市 製麺の正社員・転職

惣菜や製麺等を製造する当社の生産工程において正しい手順や管理体制のもと、適正に商品が製造され、品質や安全性が確保されているかを監視・監督することが主業務となります。新規取引先様も増加し様々な管理基準を持つ商品が日々増加している状態です。工場で製造された製品や調理設備、器材等の微生物検査、工場内の衛生確保、食品保管の適正化等を通じて食品会社の命ともいえる製品の安全性と品質確保に携わります。また、万一不適合品が発生した際は早急に原因を追究、再発防止策考案し、製造部従業員と一緒にその防止策の落とし込みまでを行います。現場とのコミュニケーションをしっかりと取って頂きながら進めていく仕事となります。　　変更範囲：会社の定める業務