調理
有限会社 なかがわ苑
◆認知症高齢者グループホームでの調理業務です。 *高齢のご利用者の方(18名分程度)の昼・夕食の調理 栄養士の献立のもと調理していただきます。 *洗い物・配膳・下膳などの業務 ☆簡単なレシピがあります。最初は調理補助です。 現在、給食の担当職員が1名おります。最初は一緒に調理をしな がら覚えることができます。カウンターキッチンで、入居者様と 一緒に話をしながら片付けをしています。季節の行事食やお誕生 日に特別メニューを作っています。 *業務の変更範囲:変更なし