高齢者福祉施設の管理栄養士
社会福祉法人 東輝会
○ 栄養管理および栄養指導 ○ 栄養ケア計画の作成 ○ 厨房内の衛生管理 ○ 帳票類の作成 ○ 調理済み食材の加熱および盛付(40食を3名で調理) ○ 食器等の洗浄作業(洗浄機使用) ○ 行事食・おやつの企画・実施 など ○ その他付随業務 変更範囲:変更なし
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