学校給食センターの業務責任者/広島市佐伯区
広島アグリフードサービス株式会社
【仕事内容】 広島市の小学校・中学校に学校給食を製造、 お届け業務と、その事業部の調理部門を管理監督するお仕事です。 【具体的には】 ・学校給食に関する調理及び洗浄等の業務および管理監督全般 ・市が作成した献立に基づいて、調理工程の作業手順作成及び管理 ・調理員の皆さんへの作業指示および指導 ・調理員の皆さんの勤務計画の作成 ・広島市教育委員会との連絡対応業務 などです。 *変更範囲:会社が定める業務