長崎県 宿泊業の求人

【ホテルに併設されたキッチン内でのホール業務をお願いします】　　　　●ホテル内レストランホール業務　　●皿洗い　　　　●配膳　　　　　●その他、附随する業務　　　＊レストラン席数：６０席程度　　　★主に朝食時にホールで勤務できるスタッフの募集を行います。　　　カラリト五島列島では朝食はビュッフェスタイルではなく、　　　定食スタイルになっていますので、決まられた朝食の提供、　　　下膳、おかわりの対応などお願いします。

◆チェックイン・チェックアウト：お客様の到着時にスムーズにチェックイン手続きを行い、滞在中の情報を確認します。チェックアウト時には、宿泊料金の清算を行います。　◆荷物の運搬：ゲストがチェックインやチェックアウトする際に、荷物を客室まで運んだり、車から降ろしたりします。　◆顧客対応：お客様からの質問や要望に応じ、必要な情報を提供したり、サービスを手配します。　◆情報提供：観光地や施設の案内、交通手段の情報などを提供します。　◆清掃・メンテナンスの依頼：客室や公共スペースの清掃やメンテナンスが必要な場合、関連部署に連絡します。　

◆最寄駅からホテルまでの送迎対応　◆車両・駐車スペースの管理　◆荷物の運搬：ゲストがチェックインやチェックアウトする際に、荷物を客室まで運んだり、車から降ろしたりします。　◆顧客対応：お客様からの質問や要望に応じ、必要な情報を提供したり、サービスを手配します。　◆情報提供：観光地や施設の案内、交通手段の情報などを提供します。

・契約管理：業者やサービス契約の管理と更新。　・施設管理：ホテルの設備や施設の保守・管理を行う。　・文書管理：各種文書や記録の管理、整理、保管を行う。　・法令遵守：労働法や関連法令の遵守を確保する。　・社内コミュニケーション：スタッフ間の円滑なコミュニケーションを促進。　・危機管理：安全対策や緊急時の対応策を策定・実施する。

・ホテル敷地内の植栽管理業務　・剪定、植栽への水やり、雑草の処理など

・お客様の案内：レストランへのお客様の誘導。　・メニューの説明：料理や飲み物のメニューを説明し、提案する。　・注文の受け付け：お客様からの注文を正確に受け取る。　・料理や飲み物の提供：注文した料理や飲み物をテーブルにサーブする。　・テーブルセッティング：テーブルの準備やセッティングを行う。　・お客様のリクエスト対応：特別なリクエストやアレルギーへの対応。　・清掃業務：食事後のテーブルや食器の片付け。　・会計業務：お客様の会計処理と支払いの対応。　・顧客サービス：お客様の満足度を高めるためのサービス提供。

・食材の準備：食材の洗浄、カット、下ごしらえを行う。　・調理：メニューに基づいて料理を調理する（焼く、煮る、揚げるなど）。　・盛り付け：料理を美しく盛り付ける。　・メニューの作成：新しい料理の考案やメニューの更新に参加。　・衛生管理：調理器具や厨房の清掃・衛生管理を徹底する。　・食材管理：在庫の確認、発注、食材の管理を行う。　・調理器具のメンテナンス：調理器具や機器の点検・清掃を行う。　・クオリティ管理：料理の味や盛り付けの品質を常に確認。　・アレルギー対応：お客様のアレルギーや特別なリクエストに対応する。

◆チェックイン・チェックアウト：お客様の到着時にスムーズにチェックイン手続きを行い、滞在中の情報を確認します。チェックアウト時には、宿泊料金の清算を行います。　◆荷物の運搬：ゲストがチェックインやチェックアウトする際に、荷物を客室まで運んだり、車から降ろしたりします。　◆顧客対応：お客様からの質問や要望に応じ、必要な情報を提供したり、サービスを手配します。　◆情報提供：観光地や施設の案内、交通手段の情報などを提供します。　◆清掃・メンテナンスの依頼：客室や公共スペースの清掃やメンテナンスが必要な場合、関連部署に連絡します。　

・お客様の案内：レストランへのお客様の誘導。　・メニューの説明：料理や飲み物のメニューを説明し、提案する。　・注文の受け付け：お客様からの注文を正確に受け取る。　・料理や飲み物の提供：注文した料理や飲み物をテーブルにサーブする。　・テーブルセッティング：テーブルの準備やセッティングを行う。　・お客様のリクエスト対応：特別なリクエストやアレルギーへの対応。　・清掃業務：食事後のテーブルや食器の片付け。　・会計業務：お客様の会計処理と支払いの対応。　・顧客サービス：お客様の満足度を高めるためのサービス提供。

◎壱州茶屋　ｗｉｔｈ　ｒｉｔｏｍａｒｕでの運営に関わる業務　　全般（接客、調理、アルバイトスタッフの採用やトレーニング、　　シフト作成、食材発注や備品発注など）を店舗の責任者候補とし　て担当していただきます。　　＊グループ店舗の「ｒｉｔｏｍａｒｕ　ｃａｆｅ　大久保本店」　「Ｒｅｓｏｒｔ　ｖｉｌｌａ　ｉｋｉ　ｂｙ　ｒｉｔｏｍａｒｕ」　での調理業務もあり。　　　　仕事内容の変更範囲：変更あり、副業・兼業禁止

◎壱岐島内の宿泊事業、飲食事業、レンタカー事業、家事代行・便　　利屋サービスの事業を統括管理してもらいます。プレイングマネ　ージャーとして自ら業務も行ってもらいます。　　＊業務は接客、調理、アルバイトスタッフの採用やトレーニング、　　シフト作成、食材発注や備品発注などの現場の管理から予算、収　支と販売促進管理含めてマルチに行ってもらいます。　　　　　仕事内容の変更の範囲：変更あり、副業・兼業禁止

○客室５０室、最大宿泊人数２００名のホテル業務を　　行っていただきます。　　○主にレストランにて夕食調理、配膳、洗い物他　　※就業時間（１）（２）どちらかだけでも相談に応じます。　　　「変更範囲：変更なし」　　　　＜応募の際には、ハローワークの紹介状が必要です。＞