長崎スタジアムシティ ホテルの宴会部門の料理人
株式会社リージョナルフーズ長崎
「スタジアムシティホテル長崎」での調理業務全般に一貫して携わっていただきます。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理スタッフの育成、教育指導 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・在庫管理、発注業務 ・調理、仕込みなど ◎ハローワークの紹介状が必要です
高級フレンチの料理長・副料理長
株式会社リージョナルフーズ長崎
「スタジアムシティホテル長崎」内のフレンチレストランにて、調理業務全般とメニューの企画・開発等を担当していただきます。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理、仕込みなど ・メニュー企画・開発 ・在庫管理、発注業務 ・食材等の仕入れ先の検討、決定 ・調理スタッフの育成、教育指導 （変更の範囲：会社が定める範囲） ◎ハローワークの紹介状が必要です
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