山口県 下関市 調理・飲食系の求人

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有限会社 古串屋
山口県最古の老舗料亭「古串屋」。高杉晋作や乃木将軍も訪れた伝統の味を支えるだけでなく、素材や調味料にも徹底的にこだわり、料理人としての目利きや創造力を磨けます。将来は自由な献立作成や料理長を目指せる、稀有な環境が待っています。
仕事内容
料亭の料理人
給与
月給 230,000円〜387,600円
休日・休暇
火曜日+別途週1日以上の休日あり、6ヶ月経過後の年次有給休暇日数:10日
株式会社MHホールディングス
店舗運営の経験を活かし、将来的にはエリアマネージャーや事業責任者へのキャリアアップが可能!自身のアイデアを反映させた店舗づくりができる、裁量のある環境です。店舗の「顔」として、スタッフとともに成長できるやりがいのある仕事ですよ。
仕事内容
店舗管理運営スタッフ
給与
月給 210,000円〜242,000円 ※年齢・経験・能力の上、優遇します。
休日・休暇
月9~10日(シフト休みによる)、慶弔休暇、特別休暇、有給休暇:入社当月に付与・最大10日
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調理補助スタッフ《急募》/下関市新椋野町
セントラルキッチン内での給食サービス全般 (調理・調理補助・後片付け等)をお任せしていきます。  *普通自動車免許をお持ちの方は外出用務あり  (社用車・普通AT車利用)  *変更範囲:会社の定める業務 ●家庭やお店で、料理の腕に自信がある方大歓迎! ※調理師資格または管理栄養士の資格をお持ちの方歓迎  *応募には、「ハローワークの紹介状」が必要です
仕事内容
調理補助スタッフ《急募》/下関市新椋野町
給与
時給 1,060円~1,150円
休日・休暇
会社カレンダーによる
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調理正社員スタッフ《急募》/豊田喜楽園
特別養護老人ホーム内での給食サービス全般 (調理・調理補助・後片付け等)をお任せしていきます。  *普通自動車免許をお持ちの方は外出用務あり (取引先の施設等)社用車利用可能  *変更範囲:会社の定める業務 ●家庭やお店で、料理の腕に自信がある方大歓迎! ※調理師資格または管理栄養士の資格をお持ちの方  *応募には、「ハローワークの紹介状」が必要です
仕事内容
調理正社員スタッフ《急募》/豊田喜楽園
給与
月給 190,000円~250,000円
休日・休暇
シフトによる
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調理スタッフ《急募》/稗田喜楽園
特別養護老人ホーム内での給食サービス全般 (調理・調理補助・後片付け等)をお任せしていきます。  *普通自動車免許をお持ちの方は外出用務あり (取引先の施設等)社用車利用可能  *変更範囲:会社の定める業務 ●家庭やお店で、料理の腕に自信がある方大歓迎! ※調理師資格または管理栄養士の資格をお持ちの方  *応募には、「ハローワークの紹介状」が必要です
仕事内容
調理スタッフ《急募》/稗田喜楽園
給与
月給 190,000円~250,000円
休日・休暇
シフトによる
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調理員(パート)/関門医療センター
・300食程度の下処理、調理、盛付、配膳などの業務内容です。 ・はじめのうちは先輩社員と一緒に作業するため、未経験でも  構いません。 ・定期的に教育を実施して各自のスキルアップに努めます。 ・安定した職種ですので安心して業務に就く事が出来ます。 ・食べることが好き、人に喜ばれる仕事がした方に向いています。  【業務内容の変更範囲】変更なし   <働き方改革関連認定企業> ・誰もが活躍できるやまぐちの企業 ・えるぼし・あんぜんプロジェクト
仕事内容
調理員(パート)/関門医療センター
給与
時給 1,070円~1,200円
休日・休暇
業務シフトによる 希望休日考慮
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調理またはホール(パート)《新規オープニングスタッフ》
<調理> ○温泉旅館が営む地元食材を使った定食屋をコンセプトにした飲食店にて、地元食材(主に海鮮)を調理して頂きます。 *魚を捌く、焼く、揚げるなど <ホール> ○案内、注文、配膳、精算等 *20席あり  *業務内容の変更範囲:現状は変更の予定なし ☆令和8年5月下旬オープン予定 (4月採用後、トレーニング予定) 
仕事内容
調理またはホール(パート)《新規オープニングスタッフ》
給与
時給 1,100円~1,250円
休日・休暇
シフト制
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調理員

有限会社 津波敷温泉海濱荘

調理員
○温泉旅館が営む地元食材を使った定食屋をコンセプトにした飲食店にて、地元食材(主に海鮮)を調理して頂きます。 *魚を捌く、焼く、揚げるなど *20席あり  *業務内容の変更範囲:現状は変更の予定なし  ☆令和8年5月下旬オープン予定 (4月採用後、トレーニング予定) 
仕事内容
調理員
給与
月給 285,000円~400,000円
休日・休暇
シフト制
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厨房調理員(高齢者施設) 《急募!》
○員光園厨房にて調理及び食器洗浄に従事していただきます。 *朝、昼、夕食:各140食 *デイサービス昼食:25食  ※正職員への登用あり。 ※パート勤務も相談に応じます。  【業務内容の変更範囲:事業所の定める業務の範囲】
仕事内容
厨房調理員(高齢者施設) 《急募!》
給与
月給 168,000円~175,000円
休日・休暇
*月9日休み(2月のみ8日休み) *シフト制
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社員昼食賄い
○社員昼食の賄い *お味噌汁を作る *お茶やコップ等食堂の準備片付け *食堂及び厨房の清掃  *60食前後/毎日 ※お弁当は外部に注文しています  ※応募前職場見学可  【業務内容の変更範囲:現状は変更の予定なし】
仕事内容
社員昼食賄い
給与
時給 1,073円~1,073円
休日・休暇
メーデー  5/1      お盆  8/12~16 年末年始  12/30~1/4
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調理補助(午後) 《急募!!》
○高齢者向け弁当の調理補助 *和え物、盛り付け、翌日の仕込み(切り込みあり)など *お子様のいらっしゃる方にも働きやすい職場です!  お子様の学校行事・病気等の考慮します。 *未経験の方も丁寧に指導いたします。安心してご応募ください!  ※有限会社ゴールデン・エイジ・サービスの子会社です。  【業務内容の変更範囲:現状は変更の予定なし】
仕事内容
調理補助(午後) 《急募!!》
給与
時給 1,100円~1,300円
休日・休暇
*休日はシフトによる
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社員食堂での調理補助(盛付、提供、洗浄)/下関市長府港町
社員食堂での盛付、販売、洗浄、調理場の片付け *食数約50食  盛付、販売を2名で対応、洗浄片付けを1名で対応  *調理は調理担当者が行うため調理経験は必要なし  日常的に家庭で料理をされていて包丁の扱いに慣れた方  *副業可/兼業可  *変更範囲:会社の定める業務
仕事内容
社員食堂での調理補助(盛付、提供、洗浄)/下関市長府港町
給与
時給 1,100円~1,100円
休日・休暇
週3~4日、お盆、年末年始
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調理職員(デイサービス・配食、一の宮本町)
〇在宅生活総合サポートセンター ベリルいちのみや デイサービスリライブにおける厨房業務全般 ・調理・盛り付け・配食サービス・洗浄・衛生管理・他職種連携 など *食事は手作りにこだわり、栄養管理も行き届いたお弁当を作っています。 *配食サービスは下関市登録事業です。 利用者様の笑顔と生活を支える大切なお仕事です。 *普通自動車運転免許をお持ちの方は、用務で社用車を使用していただくことがあります。 ※入職は4月以降でお願いします 【業務内容の変更範囲】:現状は変更の予定なし
仕事内容
調理職員(デイサービス・配食、一の宮本町)
給与
月給 150,000円~150,000円
休日・休暇
勤務シフトによる
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ビュッフェ料理 洋食調理(パート)

株式会社 鴨川グランドホテル ホテル西長門リゾート

ビュッフェ料理 洋食調理(パート)
☆豊北町、角島大橋に一番近いリゾートホテルのお仕事です。  ○ホテルのレストランでのビュッフェ料理。 *ビュッフェ料理の調理 *昼食セットメニュー内の洋食料理の調理 *和食調理のヘルプ(場合によっては和食調理の手伝いあり)  *業務内容の変更範囲:現状は変更の予定なし
仕事内容
ビュッフェ料理 洋食調理(パート)
給与
時給 1,700円~1,800円
休日・休暇
休日は勤務表によります
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病院/調理/下関市 7252

株式会社 TrustGrowth西日本 中国四国支社

病院/調理/下関市 7252
▽病院内での調理業務。(1~2名体制) ▽調理(前日に仕込んだものを調理)、盛付け、厨房内清掃 等。 ▽制服:貸与あり。 〇屋外喫煙所有り。  【必須資格】◇不問 【必須条件】◇病院または高齢者施設での調理業務経験者 ※お仕事No.CS-7252D ご応募時に上記No.をお知らせ下さい♪ ※変更範囲:変更なし
仕事内容
病院/調理/下関市 7252
給与
月給 189,200円~189,200円
休日・休暇
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調理・キッチンスタッフ(山口豊浦店)/下関市/パート
・ファミリーレストラン「ジョイフル・山口豊浦店」での調理作業 ・仕込み、調理、片付けまでの一連の作業を分担して行い、  お客様に喜んでいただける料理を提供します  ★就業時間は3~6時間で相談可 ★マニュアル・独自の教育プログラムによる指導で 初心者・未経験者でも安心して勤務できます。 ★子育てとの両立【応援企業】 ★学校行事等のお休みの相談可能(要事前申請) 「(業務の変更範囲)会社の定める範囲」        ◇子育て応援求人◇
仕事内容
調理・キッチンスタッフ(山口豊浦店)/下関市/パート
給与
時給 1,093円~1,093円
休日・休暇
シフト制(休み希望を考慮します)
調理業務全般(山口県立下関中等教育学校)
学校給食及び学生寮の食事提供(年末年始・お盆はお休み)  ・食材切込 ・調理、盛付、片付け ・食器洗浄  *昼の給食は350食程度、朝夕は寮生60名程度を提供  *平日1日9人程度で業務します。   *変更範囲:変更無し
仕事内容
調理業務全般(山口県立下関中等教育学校)
給与
月給 196,200円~261,600円
休日・休暇
ローテーションによる

ビュッフェ料理と和食調理(パート)

株式会社 鴨川グランドホテル ホテル西長門リゾート

ビュッフェ料理と和食調理(パート)
☆豊北町、角島大橋に一番近いリゾートホテルのお仕事です。  ○ホテルのレストランでのビュッフェ料理(和食)と和食料理 *ビュッフェ料理の和食調理 *昼食セットメニューの和食料理の調理 *洋食調理のヘルプ(場合によっては洋食調理の手伝いあり)  *業務内容の変更範囲:現状は変更の予定なし
仕事内容
ビュッフェ料理と和食調理(パート)
給与
時給 1,800円~2,000円
休日・休暇
休日は勤務表によります
(請)調理スタッフ(シニアウエルス下関4734)
栄養士さんが作ったレシピをもとに 調理業務をお願いします。  *経験・資格不問♪ *週3日~OK! *曜日・日数など、ご相談ください。  変更範囲:変更なし
仕事内容
(請)調理スタッフ(シニアウエルス下関4734)
給与
時給 1,300円~1,500円
休日・休暇
シフト制 
キッチン係
「瓦そばたかせ」でのキッチン業務  ・調理補助(そば焼き、盛付け等)  ・その他簡単な調理、補助業務   【業務内容の変更範囲:現状は変更の予定なし】
仕事内容
キッチン係
給与
月給 186,000円~186,000円
休日・休暇
シフト制による

下関市の求人状況は?

下関(しものせき)市は、本州の最西端に位置する人口25万人以上の、県内一の規模の中核市です。
また、中国地方では広島市・岡山市・倉敷市・福山市に次ぐ5番目の規模を誇っています。
関門海峡の対岸に位置する北九州市とともに本州と九州の接点・大陸への玄関口として発達してきました。
両市が中心となって形成される都市圏は関門都市圏とも呼ばれるように、両市の経済面および文化的な繋がりは極めて深く、観光(関門海峡花火大会)や行政サービスなどで両市の交流が盛んなほか、買い物・娯楽・通勤通学・交通機関利用(下関駅、小倉駅や北九州空港)など、両市間において人の流れが活発です。
下関駅周辺はシーモール下関を中心とした商業施設や商店街が形成され、小売り・飲食・サービス等の求人が多く募集されています。
また、日本銀行が下関支店を置くほか、山口銀行(山口フィナンシャルグループ)、西中国信用金庫、長府製作所などの本社、三菱重工業、神戸製鋼所、ブリヂストン、シマノなどの製造拠点も置かれています。
それゆえ、職種もオフィス系の事務、営業等や工場系の作業員、専門職など多種多様であり、雇用形態も正社員、アルバイト・パート、派遣社員、請負、期間社員など様々ですので、求職者の希望に合う求人が見つけやすい地域です。

古くより本州と九州の結節点として北九州市をはじめとする九州地域との交流が深く、経済面や文化面においても非常に深いつながりを持っています。
市内で、中国自動車道と山陽自動車道の2本が下関JCTで結節しているほか、九州自動車道や東九州自動車道にもつながっています。
また、山陽新幹線新下関駅を利用して、関西や九州方面への両アクセスにも優れています。
日本最大の国際フェリー基地である下関港もありますので、海外との交流も盛んです。これに伴い、運送業・港湾業・輸出輸入業などの求人も多く存在している地域です。