広島県 福山市 日本料理の正社員・転職

懐石料理・ふぐ・寿司・慶弔料理など日本料理を全般に行うお店です。　確かな経験のある調理長（５２才）を先頭に新卒から５０代まで合計６名の料理人が一店舗を営業しています。　月６日の休日、２度の食事、休憩も有り、飲食業としては昔気質のない新しいタイプの会社風土です。　　調理見習の方は料理の盛付、魚の下ごしらえ、営業準備等を行います。又、経験者の方はカウンターでのお客様対応や煮方など適性を見て仕事のポジションを決めます。　　変更範囲：変更なし