栃木県 日光市 旅館の正社員・転職

【急募】欠員補充のため募集致します。　　≪レストランサービス業務≫　ホテルにご宿泊していただいているお客様のご夕食・ご朝食のサービスおよび、それに付随する業務を行います。和食料理や飲料提供に携わっていただきます。　※詳細は面接時にご説明致します。　　変更範囲：変更なし

お客様のお部屋案内から食事会場における料理の配膳、片付け、　宴会準備などの接遇全般をお願いいたします。　また、料理の盛り付けなど簡単な作業もお願いいたします。　　この業務は男性・女性を問わず活躍していただけます。　　◎近隣の方通勤可、遠方の方住込み可。　　※変更範囲：相談の上、旅館業務内における他の職種変更

夜間の業務。２名体制で業務を行っています。　・宿泊客や電話の対応　・ホテル館内巡回　　◎トライアル雇用併用求人　◎住み込み求人　　変更範囲：変更無し

昼に比べると接客は少ないですが、施設の明日を担うお仕事です　　・夜間のお客様、電話対応　・翌日の予約確認　・浴場、館内の簡易清掃、ゴミ出し　　・夜間の館内巡回　・データ入力作業（Ｅｘｃｅｌ）、書類整理、印刷等の簡易事務作業　　・就業場所の変更の範囲　　会社の定める事業所への異動（転居を伴う配置転換を含む）　　を命じることがあります。

・多種多様な和洋中創作バイキング調理　・仕込み　・盛り付け　・ライブキッチンにてお客様へのご提供　・食材管理や棚卸など　　２０２３年春に、ゆったりと、たおやかにをコンセプトに　した温泉リゾートホテル「ＴＡＯＹＡ」に生まれ変わりました。　　＊変更範囲：業務上の必要により配置転換、会社の指示する業務へ　　　　　　　の職務内容の変更を命じることがあります。

温泉旅館のご宿泊者向けに和食を中心とした会席料理の　調理全般を担当して頂きます。　　・調理全般（仕込み、味付け、食器出し、盛り付け等）　・調理補助業務　　【変更範囲：変更なし】

【具体的な仕事内容】　「ＴＡＯＹＡ日光霧降」のナイトフロント対応をお任せ。　・２１時以降にご来館されたお客様への対応　・ご宿泊のお客様への対応　・館内巡回　【未経験からの挑戦を応援】　日中のフロントと比べるとお客様と接する機会は少ないですが、施設の明日を担う仕事です。　先輩社員や周りのスタッフがしっかりサポートしますので、未経験の方も安心して働けます。　〔変更範囲：業務上の必要により配置転換、職務内容の変更を命じることがあります〕

・お客様のお席のご案内、ご対応　・バイキング料理の管理　・補充や差し替え　・レストラン会場の装飾　・備品購入など　　　〔変更範囲：業務上の必要により配置転換、職務内容の変更を命じることがあります〕

・下ごしらえ（食材のカット、味付け、煮込み、だし取り等）　・営業中の料理の補充（揚げ物、炒め物、刺身、デザート等）　・ライブキッチンでの調理　・営業後の調理器具の手入れ、片づけ、食材管理など　　和洋中の様々な創作バイキング調理を担当　　五感で楽しめるライブキッチンでの臨場感、　この地域・この季節にしか味わえない食材や料理を味わってもらうことに力を入れています。　　（変更範囲：会社の定める業務）

予約業務　＊インターネット及び電話での予約受付業務とパソコンへの入力業務　＊宿泊プランの造成、ＯＴＡとの打ち合わせ等　＊お客様とのメール・電話でのやり取り　　フロント業務補助　＊お客様のチェックインの受付やチェックアウト時の精算業務　　＊繁忙期の館内レストランの昼食・ドリンクサービスのヘルプ等　　変更範囲：変更なし

お食事の配膳・下膳等、お部屋案内等接客　※着装が簡単で動きやすい二部式着物での仕事です　※初心者の方も歓迎基礎から学べます。　※ＳＮＳ・口コミ等で人気の宿なので、楽しくやりがいもあります　　　※近隣の方通勤可・遠方の方住込可。　　　変更範囲：変更なし

チェックイン・アウト等の接客　ＨＰやネット予約等の管理・電話応対　その他フロント業務全般　※初心者の方も歓迎基礎から学べます。　※ＳＮＳ・口コミ等で人気の宿なので、楽しくやりがいもあります　　　※日常会話程度の英語が話せる方歓迎。　　　変更範囲：変更なし

旬の食材で工夫を凝らした日光郷土会席料をご提供しています　　＊仕込み・盛り付け等調理業務全般　＊（慣れてきたら）食材の仕入れ・管理　＊衛生管理　＊その他付随する業務　　変更範囲：変更なし

当館は、全１６室の小規模旅館です。　夕食・朝食ともに会席料理をご用意しています。　バイキングではなく、ひとつずつ丁寧に作ったお料理をお出ししています。　お料理が美味しいと口コミを頂くことが多く、　料理の口コミ評価は平均４・８と高い評価を頂いています。　現状、料理長がほぼ一人で仕込みから味付けまで行っており、一品一品手作りしているので、料理長が交代で休みを取れるようになる為に、まだまだ増員が必要な状況にあります。　楽しく、働きやすく、やりがいのある職場環境を整えるために調整を重ねている日々です。　変更範囲：変更なし