栃木県 真岡市 栄養士の正社員・転職

＜介護老人福祉施設における集団食事提供業務全般＞　　栄養士：主に栄養士業務として、献立作成、食札管理、食材発注、納品食材の検品を行い、仕込、調理、盛付、配下膳、清掃、食器洗浄など厨房業務も含まれます。　又、将来の責任者候補として、能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。　　変更範囲：採算管理、社員指導、勤務シフト作成

＜一般病院における集団食事提供業務全般＞　　施設では、１回に凡そ３７０食を提供しています。　栄養士：主に栄養士業務として、献立作成、食札管理、食材発注、納品食材の検品を行い、仕込、調理、盛付、配下膳、清掃、食器洗浄など厨房業務も含まれます。　又、将来の責任者候補として、能力に応じ、採算管理、社員指導、勤務シフト作成なども行います。　　変更範囲：採算管理、社員指導、勤務シフト作成

施設内における入所者（ショートスティ利用者含む）および通所リハビリテーション利用者に関わる食事提供および栄養マネジメント管理（普通食、療養食、イベント食等）、その他、他職種間におけるカンファレンスや定例会議等への参加。　　　【業務の変更範囲：変更なし】