栃木県 日光市 旅館の求人 3ページ目

＊チェックインアウトなどのフロント・レストラン業務　＊予約確認やお問合せ、ご要望への対応　＊請求書作成などの事務処理　＊売上管理　＊備品の発注管理など　　　（変更の範囲）変更なし

【具体的な仕事内容】　「ＴＡＯＹＡ日光霧降」のナイトフロント対応をお任せ。　・２１時以降にご来館されたお客様への対応　・ご宿泊のお客様への対応　・館内巡回　【未経験からの挑戦を応援】　日中のフロントと比べるとお客様と接する機会は少ないですが、施設の明日を担う仕事です。　先輩社員や周りのスタッフがしっかりサポートしますので、未経験の方も安心して働けます。　〔変更範囲：業務上の必要により配置転換、職務内容の変更を命じることがあります〕

・お客様のお席のご案内、ご対応　・バイキング料理の管理　・補充や差し替え　・レストラン会場の装飾　・備品購入など　　　〔変更範囲：業務上の必要により配置転換、職務内容の変更を命じることがあります〕

・下ごしらえ（食材のカット、味付け、煮込み、だし取り等）　・営業中の料理の補充（揚げ物、炒め物、刺身、デザート等）　・ライブキッチンでの調理　・営業後の調理器具の手入れ、片づけ、食材管理など　　和洋中の様々な創作バイキング調理を担当　　五感で楽しめるライブキッチンでの臨場感、　この地域・この季節にしか味わえない食材や料理を味わってもらうことに力を入れています。　　（変更範囲：会社の定める業務）

ホテル「日光霧降」内のバイキング会場にて使用した食器洗浄　・バイキングで使用した食器（皿・トング・ボウル・トレー等）　・宴会場から出た食器（小皿・鍋・レンゲ等）　・調理の際に使用した器具（鍋・ボウル・トレー等）　　食器類の軽い予洗いを行ったら、専用のケースにお皿を並べて　大きな自動洗浄機へと流すという簡単なお仕事。　エプロンやながーい手袋の貸与があるので、汚れも気になりません　　・変更範囲：業務上の必要により配置転換、会社の指示する業務へ　　　　　　　の職務内容の変更を命じることがあります。　

予約業務　＊インターネット及び電話での予約受付業務とパソコンへの入力業務　＊宿泊プランの造成、ＯＴＡとの打ち合わせ等　＊お客様とのメール・電話でのやり取り　　フロント業務補助　＊お客様のチェックインの受付やチェックアウト時の精算業務　　＊繁忙期の館内レストランの昼食・ドリンクサービスのヘルプ等　　変更範囲：変更なし

料亭・宴会場内での飲食サービス（旅館の夕食と朝食・ランチ営業）　・お客様の食事の準備・席案内・接客・あと片付け等　・その他付随する業務全般　　変更範囲：変更なし

客室清掃　・客室拭き上げ、ゴミの回収、お茶盆のセット、アメニティのセット等　・時間に余裕のある時は窓ふき等　　　※清掃業務経験があれば優遇します！　　変更範囲：変更なし

＊温泉旅館の客室清掃を担当していただきます。　　＊業務遂行のために特別な資格や経験は必要ありません。　　経験のない方でも丁寧に指導いたしますので、安心してご応募く　ださい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「業務内容の変更範囲；変更なし」

お食事の配膳・下膳等、お部屋案内等接客　※着装が簡単で動きやすい二部式着物での仕事です　※初心者の方も歓迎基礎から学べます。　※ＳＮＳ・口コミ等で人気の宿なので、楽しくやりがいもあります　　　※近隣の方通勤可・遠方の方住込可。　　　変更範囲：変更なし

チェックイン・アウト等の接客　ＨＰやネット予約等の管理・電話応対　その他フロント業務全般　※初心者の方も歓迎基礎から学べます。　※ＳＮＳ・口コミ等で人気の宿なので、楽しくやりがいもあります　　　※日常会話程度の英語が話せる方歓迎。　　　変更範囲：変更なし

旬の食材で工夫を凝らした日光郷土会席料をご提供しています　　＊仕込み・盛り付け等調理業務全般　＊（慣れてきたら）食材の仕入れ・管理　＊衛生管理　＊その他付随する業務　　変更範囲：変更なし

当館は、全１６室の小規模旅館です。　夕食・朝食ともに会席料理をご用意しています。　バイキングではなく、ひとつずつ丁寧に作ったお料理をお出ししています。　お料理が美味しいと口コミを頂くことが多く、　料理の口コミ評価は平均４・８と高い評価を頂いています。　現状、料理長がほぼ一人で仕込みから味付けまで行っており、一品一品手作りしているので、料理長が交代で休みを取れるようになる為に、まだまだ増員が必要な状況にあります。　楽しく、働きやすく、やりがいのある職場環境を整えるために調整を重ねている日々です。　変更範囲：変更なし

＊温泉旅館の共用部・大浴場清掃を担当していただきます。　　＊業務遂行のために特別な資格や経験は必要ありません。　　経験のない方でも丁寧に指導いたしますので、安心してご応募く　ださい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「業務内容の変更範囲；変更なし」