山口県 栄養士の正社員・転職

【あなたの栄養知識が、高齢者の“笑顔”と“生きがい”を創る】　山口県の新鮮な食材と最新の技術で、安心・安全な食事を一日約　２，０００食ご提供しています。　■高齢者施設向け給食の栄養管理・献立作成・食欲増進支援　○１週間～１か月分の献立作成（常食・きざみ・ソフトなど）　○行事・季節・旬の食材や彩や嗜好を取り入れた献立作成（行事食　　・郷土料理・旬メニューなど。）　○利用者様の“食べたい”を叶えるイベント食の企画（誕生日食・　　リクエスト食など）　○栄養価（カロリー、塩分、たんぱく質な　ど）の調整・計算　○調理スタッフへ献立の内容・調理のポイント　を共有　○介護施設との連携・コミュニケーション　○ＨＡＣＣＰ　に基づく衛生管理と書類作成

特別養護老人ホーム等（１００名程度）での管理栄養士全般の業務　加算管理、献立作成、食材管理、調理業務等　　　変更範囲：変更なし

○病院又は介護老人保健施設での給食の献立作成　〇食材発注等の管理業務及び調理業務　　＊業務内容の変更範囲；変更なし

＜給食管理＞　　　食数管理、発注、在庫管理、配膳（調理業務なし）　＜栄養管理＞　　　栄養管理、献立作成、栄養指導　＜臨床栄養（病棟）＞　　　栄養評価、栄養投与計画案（経口・経腸・静脈）　　　チーム医療参加　＜教育＞　　　各種講座講師　　　　　学生実習　＊雇用開始：ご相談に応じます　業務内容の変更範囲：変更なし

山口県立総合医療センターでの給食の献立作成、食材発注、検品業務のお仕事です。　　朝・昼・夜　各３００食程度。　栄養士業務は５名で担当します。　　業務内容の変更範囲：会社の指定する業務

＼資格を活かして院内で活躍できるお仕事です／　栄養士として、病院内の食事管理全般をお願いします。　経験に応じて業務をお任せします。　　＜主な仕事内容＞　・食数管理　・衛生管理　・管理栄養士の補助　・調理業務　・調理方法の改善指導　・その他事務、雑務　など　【業務内容の変更範囲：変更なし】

青藍会グループ利用者様への調理関係（給食管理）業務　・治療食の献立　・調理補助　など　　＊ご利用者様に「食」を通じて、生活の楽しみを支援するお仕事です。　　中高年層（ミドルシニア）で正社員雇用の機会に恵まれなかった方歓迎　　※応募の際はハローワークの紹介状が必要となります。　業務内容の変更範囲：変更なし

【　入社支度金制度対象　】　系列事業所栄養士、本社栄養指導担当者による指導等、継続してフォローを行いますので、不安があればすぐに相談できます。　（食材発注、在庫管理、配膳チェック、勤怠管理、現場支援等の業務です。）　　朝４０食　　　昼６０食　　　夕４０食　　（２人）　　　（３人）　　　（２人）で担当します。　業務内容の変更範囲：変更なし　＊入社支度金「４００，０００円」を支給します。　（詳細は面接時にご説明いたします。）　＊応募には「ハローワークの紹介状」が必要です。

【　入社支度金制度対象　】　系列事業所栄養士、本社栄養指導担当者による指導等、継続してフォローを行いますので、不安があればすぐに相談できます。　（献立作成、食材発注、在庫管理、配膳チェック、勤怠管理、現場支援等の業務です。）　　朝、昼、夕、各々約８０食を３人～４人で準備します。　　業務内容の変更範囲：変更なし　＊入社支度金「４００，０００円」を支給します。　（詳細は面接時にご説明いたします。）　＊応募には「ハローワークの紹介状」が必要です。

【具体的な業務】　・得意先からの依頼に基づき、試作対応・レシピの作成、企画立案　・自社工場での新商品開発など　　＜求める経験・スキル＞　・食品の開発経験のある方　・料理・食べることが好きな方　　現在３名のチームで連携を取りながら業務を進めているため、実務経験がない方も安心してスタートできます。　　＊業務内容の変更範囲；会社の定める業務

・入院、外来患者の栄養指導。　・栄養管理計画書作成　・病院の給食業務等（約１３０食分）の業務をおこなっていただきます。　　※就業時間は、（１）（２）の交代制。　　勤務日はシフト制。　　業務内容の変更範囲：変更なし

（１）栄養士業務：衛生管理、献立作成、発注、原価計算等　（２）給食管理：調理業務、調理指導等　（３）厨房業務：配膳、盛付、調理、食器の洗浄等　（４）スタッフの育成業務　などに従事して頂きます。　　＊事前連絡のうえ、ハローワークの紹介状および応募書類を　　面接時に持参してください。　　＊変更範囲：変更なし

・高等学校の調理科教員の仕事です。　・仕事内容は、調理科目の栄養学、食品学、実習の指導や、　　献立・作成・発注等をしていただきます。　　また、高等学校に係る業務全般（校務、部活動指導等）　　・管理栄養士資格取得後に、２年以上の実務経験者を希望します。　　本校教員が丁寧にサポートいたします。　　　　【採用は令和８年４月１日からとなります】　　・業務内容の変更範囲：変更なし

特別養護老人ホーム内での給食サービス全般　（調理・調理補助・後片付け等）をお任せしていきます。　　＊普通自動車免許をお持ちの方は外出用務あり　（取引先の施設等）社用車利用可能　　　●家庭やお店で、料理の腕に自信がある方大歓迎！　※調理師資格または管理栄養士の資格をお持ちの方　＊変更範囲：会社の定める業務　＊応募には、「ハローワークの紹介状」が必要です

※入院患者様の栄養管理業務　※外来・入院患者様の栄養指導　※給食管理（献立作成、発注、伝票整理他）　※厨房内業務管理、指導　　厨房調理員１２名体制　　［将来の業務内容の変更範囲：変更なし］

・献立作成、食材発注などの栄養管理業務　　　　「働き方改革関連認定企業　　（誰もが活躍できるやまぐちの企業・やまぐち健康経営企業）」　　　　＊変更範囲：変更なし　　

老健施設内の介護　・食事、入浴、排泄介助　・シーツ交換　・レクリエーション活動　＊介護記録、報告書、会議を通して、生活相談員、看護師、栄養士、調理員等のスタッフと連携をとり、チームワークで仕事を進めます。　　　※応募の際はハローワークの紹介状が必要となります。　　業務内容の変更範囲：変更なし

○管理栄養士業務　＊栄養ケア・マネジメント　＊栄養指導　＊書類作成　＊献立作成　＊発注・検品　等　　【業務内容の変更範囲：現状は変更の予定なし】

中学校、高等学校の学生食堂内での調理業務全般をお願いします。　・調理、盛り付け等の業務　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・献立の作成業務　※約３０人体制で３００食程度の昼食を提供します。　　また、学生寮の入居者用として、朝・夕食を提供します。　　業務の変更範囲：変更なし

○献立の検討、調理業務、栄養管理計画書作成、食事指導、　特定保健指導　等　・院内にて管理栄養士として従事していただきます。　　＊業務内容の変更範囲；変更なし