山口県 下関市 レストランの正社員・転職

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【リゾナーレ下関】リゾートホテル運営スタッフ
*2025年秋、山口県下関市に新規施設 リゾナーレ下関を開業  お客様の動きに合わせて、フロントやレストラン、調理業務、客室清掃など様々な仕事を担当いただきます。お客様との接点を増やせるだけでなく、多岐にわたる仕事を知っているからこそ、お客様への提案の幅が広がり、ご満足いただける滞在演出や旅の楽しさを伝えることができます。 また、サービスを提供するだけでなく、日本文化や地域の魅力を活かした商品企画にも携われます。まだ知られていない地元の魅力を発見し、スタッフでアイディアを出しながら、より魅力的な滞在を実現していきます。 ※業務変更範囲:会社の定める業務
仕事内容
【リゾナーレ下関】リゾートホテル運営スタッフ
給与
月給 180,000円~240,000円
休日・休暇
シフト制
接客調理社員(正)/百菜旬ゆめシティ
調味料や食材は健康に気遣ったものを使用し、定食に欠かせない漬物は店内で手作りするなど、こだわりが詰まったお料理を提供しているお店です。リピーターのお客様が多くいらっしゃるのも特徴です。 テーマは「心も身体も健康に。」それはお客様のためだけではなく、働く私たちにとっても大切なこと。そんな百菜であなたらしく働いてみませんか? ◆独自の教育システムで、作業は段階的に習得していただきます。 ◆接客・調理・提供・レジ等 ◆就業時間は9:30~22:00の間で1日4~8時間シフト制 で週40時間となります。 ◆ハローワークの紹介状が必要です。  *変更範囲:変更なし
仕事内容
接客調理社員(正)/百菜旬ゆめシティ
給与
月給 180,000円~180,000円
休日・休暇
◆シフト制
【中国エリア・ゆめシティ新下関等】和菓子事業複数店舗管理
口福堂(こうふくどう)は、全国で約180店舗を展開する和菓子店です。お客様に美味しい和菓子をお値打ちにお届けしたい一心から手作りにこだわり、商品の仕上げは全て店舗で行っております。今後より一層のサービス拡充を実現する為、複数店舗を束ねるブランドマネジメント担当者を募集いたします。立地や曜日時間帯などで異なる客層や売れ筋を分析し、商品ラインナップやディスプレイ、人員配置などをコントロールし、お客様と店舗従業員の満足度を向上させていく仕事です。 店舗経営における多角的なスキルを磨いていきませんか。  変更の範囲:会社の定める業務
仕事内容
【中国エリア・ゆめシティ新下関等】和菓子事業複数店舗管理
給与
月給 200,000円~300,000円
休日・休暇
月7日~10日
和食レストランの調理・接客社員(正)/庄屋ゆめモール下関
◆仕込み・調理・提供・接客等 ◆庄屋独自の教育システムで、作業は段階的に習得していただきます。 ◆就業時間は9:30~22:00の間で1日4~8時間シフト制で週40時間となります。 当店は普段使いから、お祝いの席まで幅広いシーンでご利用いただけるお店です。お得なランチ、カフェタイムのスイーツ、お酒におつまみもご用意しております。”日本一元気な和食チェーン店”を目指して、社員一同頑張っています。 今回はそんなお店に新しい仲間を迎えたいと思い正社員の募集をしています。 ※変更範囲:変更なし
仕事内容
和食レストランの調理・接客社員(正)/庄屋ゆめモール下関
給与
月給 180,000円~180,000円
休日・休暇
◆シフト制
天ぷら那かむら接客調理(正)/ゆめシティ店
カウンター越しに揚げたての天ぷらをご提供する、オープンキッチンスタイルの那かむら。 目の前で私たちが作ったものを食べていただけるので美味しそうなお客様の表情や声がダイレクトに感じられます。 私たちと一緒に日本一の天ぷら専門店を目指してお仕事しませんか? ◆那かむら独自の教育システムで、作業は段階的に習得していただきます。 ◆接客・調理・提供・レジ等 ◆就業時間は9:30~22:00の間で1日4~8時間シフト制で週40時間となります。 ※変更範囲:変更なし
仕事内容
天ぷら那かむら接客調理(正)/ゆめシティ店
給与
月給 180,000円~180,000円
休日・休暇
◆シフト制 ◆休日は年間107日
ファミリーレストラン店長候補/下関長府(将来の幹部候補)
店長候補として入社し、早期の店長昇格を目指していただきます。 *店長の仕事は、調理・接客に加え、店舗のマネジメント業務全般(従業員のシフト作成、従業員教育、食材発注、店舗設備の保全等)です。 *その後、店舗経験を活かし、本部スタッフや複数店舗の管理者であるエリアマネジャー等で活躍できるキャリアプランを用意しています。  変更範囲:会社の定める範囲
仕事内容
ファミリーレストラン店長候補/下関長府(将来の幹部候補)
給与
月給 220,000円~265,500円
休日・休暇
月に8~10日

調理人

株式会社 木(アルベリ)

調理人
イタリアンレストラン「トラットリアアルベリ」厨房内での調理 (イタリア料理)の仕事です。 *食材の仕込み *調理、盛り付け *厨房内の清掃 *メニュー開発 等  【業務内容の変更範囲:現状は変更の予定なし】 
仕事内容
調理人
給与
月給 190,000円~350,000円
休日・休暇
毎週月曜日、毎月連休あり

接客係

株式会社 木(アルベリ)

接客係
イタリアンレストラン「トラットリアアルベリ」のホールスタッフの仕事です。 *お客様をお席へご案内 *ご注文をお聞きし、飲み物・料理の配膳 *ドリンクの作成 *清算、レジ打ち *テーブルの片づけ *店舗内の清掃他  【業務内容の変更範囲:現状は変更の予定なし】 
仕事内容
接客係
給与
月給 170,000円~260,000円
休日・休暇
休日は相談の上
営業スタッフ(ふくの関 長府観光会館店)
○ふくの関長府観光会館店にて営業のお仕事です。主に県外の旅行代理店を訪問し、団体旅行の昼食・夕食のご予約を受注して頂きます。県外出張時以外は店内にて売店・レストランのお仕事をお手伝いして頂きます。    【業務内容の変更範囲:事業所の定める業務の範囲】
仕事内容
営業スタッフ(ふくの関 長府観光会館店)
給与
月給 200,000円~250,000円
休日・休暇
シフトにより月7~8日休み
売店スタッフ(ふくの関 長府観光会館店)
○お土産品を販売している売店にてレジや商品陳列のお仕事です。 未経験の方にも親切丁寧にご説明しますので安心して応募下さい。     【業務内容の変更範囲:事業所の定める業務の範囲】
仕事内容
売店スタッフ(ふくの関 長府観光会館店)
給与
月給 200,000円~220,000円
休日・休暇
シフトにより月7~8日休み
ファミリーレストラン店長候補/新下関店(将来の幹部候補)
店長候補として入社し、早期の店長昇格を目指していただきます。 *店長の仕事は、調理・接客に加え、店舗のマネジメント業務全般(従業員のシフト作成、従業員教育、食材発注、店舗設備の保全等)です。 *その後、店舗経験を活かし、本部スタッフや複数店舗の管理者であるエリアマネジャー等で活躍できるキャリアプランを用意しています。  変更範囲:会社の定める範囲
仕事内容
ファミリーレストラン店長候補/新下関店(将来の幹部候補)
給与
月給 220,000円~265,500円
休日・休暇
月に8~10日

「道の駅蛍街道西ノ市」道の駅事務所 一般事務職員

株式会社 豊田ふるさとセンター (道の駅『蛍街道西ノ市』)

「道の駅蛍街道西ノ市」道の駅事務所 一般事務職員
○道の駅『蛍街道西ノ市』における総務課内事務、庶務業務 *将来的に物販、レストラン、温泉、総務、企画広報等 (適性を見て各課への異動の可能性あり)  具体的に ・商品登録業務 ・PCによる経理処理 ・書類作成、ファイリングなど ・繁忙時は営業部門のサポート (レジ応援、皿洗い、温泉受付等)  上記業務を行っていただく可能性があります。  【業務内容の変更範囲:事業所の定める業務の範囲】
仕事内容
「道の駅蛍街道西ノ市」道の駅事務所 一般事務職員
給与
月給 170,000円~185,000円
休日・休暇
*毎月第4火曜日定休日、希望休あり *シフトによる
飲食店の営業及び店舗運営マネジメント(正)/下関市
給食施設・社員食堂等の店舗の管理運営 ●下関エリアの約10店舗を担当 ●スーパーバイザーやエリアマネージャーのようなお仕事です。 ・各店舗を巡回し、売上増のための指導・改善等 ・各店舗運営のための改善・指導など ・欠員店舗への人の手配、応援手伝い等 ・店舗の採算管理、人事、得意先との交渉、衛生管理 ※店舗への巡回にマイカーを使用した場合は  当社規定によりガソリン代を支給 ※月に数回、目標管理会議や事務処理などで  福岡市博多区の事務所に出勤して頂きます。 ※変更範囲:会社の定める業務
仕事内容
飲食店の営業及び店舗運営マネジメント(正)/下関市
給与
月給 240,000円~240,000円
休日・休暇
第三土曜日以外の土曜日休み

下関市の求人状況は?

下関(しものせき)市は、本州の最西端に位置する人口25万人以上の、県内一の規模の中核市です。
また、中国地方では広島市・岡山市・倉敷市・福山市に次ぐ5番目の規模を誇っています。
関門海峡の対岸に位置する北九州市とともに本州と九州の接点・大陸への玄関口として発達してきました。
両市が中心となって形成される都市圏は関門都市圏とも呼ばれるように、両市の経済面および文化的な繋がりは極めて深く、観光(関門海峡花火大会)や行政サービスなどで両市の交流が盛んなほか、買い物・娯楽・通勤通学・交通機関利用(下関駅、小倉駅や北九州空港)など、両市間において人の流れが活発です。
下関駅周辺はシーモール下関を中心とした商業施設や商店街が形成され、小売り・飲食・サービス等の求人が多く募集されています。
また、日本銀行が下関支店を置くほか、山口銀行(山口フィナンシャルグループ)、西中国信用金庫、長府製作所などの本社、三菱重工業、神戸製鋼所、ブリヂストン、シマノなどの製造拠点も置かれています。
それゆえ、職種もオフィス系の事務、営業等や工場系の作業員、専門職など多種多様であり、雇用形態も正社員、アルバイト・パート、派遣社員、請負、期間社員など様々ですので、求職者の希望に合う求人が見つけやすい地域です。

古くより本州と九州の結節点として北九州市をはじめとする九州地域との交流が深く、経済面や文化面においても非常に深いつながりを持っています。
市内で、中国自動車道と山陽自動車道の2本が下関JCTで結節しているほか、九州自動車道や東九州自動車道にもつながっています。
また、山陽新幹線新下関駅を利用して、関西や九州方面への両アクセスにも優れています。
日本最大の国際フェリー基地である下関港もありますので、海外との交流も盛んです。これに伴い、運送業・港湾業・輸出輸入業などの求人も多く存在している地域です。