愛媛県 和食の求人 2ページ目

・大手企業社員クラブ内の宴会場での食事提供に関わる接客業務　　　　・和食会席料理や飲料の配膳・提供　　　・宴会終了後の下膳・片付け　　等　　業務変更範囲：変更なし　　＊完全予約制（宴会３日前までの予約）での営業です　　不特定多数のお客様への接客はありません　　＊予約のある日のみの勤務になります。　（平均稼働日数：月１０～１５日程度）

宿泊利用者の朝食・夕食調理　宴会料理調理　仕入れ食材ほ発注　その他調理作業全般　　　　　　　　変更範囲：連合会の定める業務

オーベルジュ内子での朝食を作っていただくお仕事です。　基本は和食（地元の家庭料理）や洋食を提供いたします。　※週末のみの勤務等も希望に応じます。ご相談ください。　※未経験者も歓迎いたします。　　　　　　　　　　　　　＜　急募　＞　　変更範囲：客室清掃

和食・洋食の調理業務全般に従事していただきます。　会席料理やビュッフェ、パーティーなどのお料理を作っていただく　お仕事です。　経験を重ねれば、季節ごとに変わるメニューの考案なども　していけるお仕事です。　会席料理の最後を飾るデザートの部分で活躍できる　パティシエ経験のある方を募集しています。　　変更範囲：会社の定める業務

当旅館は「記念日の宿」として、お客様の大切な記念日をいかにナンバーワンの思い出にしていただけるかを皆で考え、色々なシーンでお客様に合わせた最高の接客・プランを提供できるよう、各部署の人達が責任感を持って仕事に臨んでいます。　和食・洋食部門があり、会席・ビュッフェ・パーティーと　様々なシーンに合わせてお料理を作っていただきます。　季節によって変わるメニューの変更案なども一緒に考えて　いただきます。　　変更範囲：会社の定める業務

旅館の評価をする上で大切な三本柱に入る仕事です。当旅館は、歴史も古く、松山での知名度は非常に高く、お客様からも多くの支持をいただいています。料理人もおもてなしの一員として誇りを持ち、色々なスタッフと意見を出し合いながら、お客様の大切な記念日をどうすれば最高の一日にしていただけるかを考え、形にしていきます。和食部門では、主に会席料理やバイキング。洋食部門では、バイキングやパーティもあり、色々なシーンに合わせた料理を学ぶ事が出来ます。　仕入管理・原価管理・衛生管理・棚卸管理・部下の育成をお願いします。和食・洋食の部門間でのミーティングもお願いします。　グループ旅館への応援や会議での発表も行っていただきます。　変更範囲：会社の定める業務

和食中心のお店です。　地魚、活魚料理、和食全般　仕込み、調理、盛り付け、片付け等　いろんな素材での焼き物、揚げ物、煮物など。　　メニューの開発もお願いします。　　　＊トライアル雇用併用求人　　＊変更範囲：変更なし