管理栄養士
医療法人晴生会 介護老人保健施設 サンビオーズ新琴似
・入所(80名)、通所(140名)の献立確認 ・入所者の栄養ケアマネジメントに関する業務 ・サービス計画の作成と担当者会議の参加 ・給食委託会社との調整(厨房スタッフ15名程度で献立作成、調 理、配膳、発注、衛生等)を実施 ・食材費及び収益の管理 ・委員会、会議への参加 ・厨房機器、備品、消耗品類の管理 ・栄養相談 ・その他 *業務の変更範囲:変更なし
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