岡山県 岡山市中区 品質管理の正社員・転職

現場監督として施工管理業務に携わって頂きます　・工程管理（工程表作成、進捗管理、協力会社調整）　・品質管理（施工図作成、現場写真管理）　・安全管理（現場清掃）　　設計担当として設計、設計監理業務に携わって頂きます　・設計図面、３Ｄパース作成　　（ＪＷ、Ａｒｃｈｉ－ＣＡＤ、ＳｋｅｔｃｈＵｐ）　・申請書類作成（確認申請、長期優良住宅、補助金）　　■上記業務のいずれかでご希望に応じますお気軽にご応募下さい。　　　　　　　　　　　　　　　業務変更範囲：会社の定める業務

【主な業務】工場出荷商品の衛生面の管理やテナント店舗の衛生巡回、日替わり宅配弁当の献立作成とその材料の発注業務等〈衛生管理〉商品に食中毒の原因となる菌が混入していないか検査したり、厨房の衛生が保たれているかなどを、店舗を巡回して点検したりします。分担制で月に１回、終日を使って回ります。検査のやり方などは、マニュアルがあるので手順通りにやれば慣れていきます。〈手順書の作成〉委託の弁当・給食については、栄養バランスやコストを考えて献立を作り、専用ソフトを使って材料や調理手順などを指示した手順書を作成します。献立作成は、栄養バランスなどを考えて献立を作り、材料や調理手順の指示書を作ります。専用ソフトが整っており、入力していけば指示書まで自動で作成されるようになっています。