島根県 浜田市 品質保証の正社員・転職

■原料処理（蒸す・炒る）～麹造り～発酵・熟成～圧搾～火入れの　　作業に従事。先輩社員について２～３シーズン仕込みを経験すれ　　ば、立派な醤油醸造職人に成長できます。　■醤油は生きています。野菜や植物のように愛情込め育てれば、美　　味しい醤油となり大きな喜びを感じられます。　　【ポイント】　・作業工程は先輩社員の指導やマニュアルがあり、未経験でも大丈　　夫です。　・原料や天候で微調整が必要、また思い通りにならない面白さがあ　　り、原因や調整の仕方も先輩社員が指導・アドバイスします。