飲食業/焼肉きんぐ富士宮店
株式会社ダイクック
○飲食店の運営管理(幹部候補) 将来的に店舗運営全般を任せられるよう、丁寧に指導します。 *最初は仕事の流れの把握、作業習得よりお願いします。 1.営業前準備:清掃や客席のスタンバイ、食材準備等。 2.営業中 :接客・調理・会計・片付け等。 3.閉店作業 :レジ清算・次の日の準備・発注等。 *ひと通りの作業を覚え(マニュアル有)たら主に管理業務です。 ・営業を回す指示出し ・食材・シフト(人)管理 ・金銭等の管理 *変更範囲:仕事内容に変更予定なし。