兵庫県 たつの市 管理栄養士の求人

有料老人ホーム「アムール新宮」（定員８０人）の特徴でもある　直営の厨房勤務　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自立から要介護までの入居者様の幅広い要望にあわせ、栄養バラ　ンスの取れた食事を作るための、毎日の調理業務全般をお任せし　ます。主な業務内容は、材料の検品・調理・盛り付け・後片付け　　です。管理栄養士等は、調理職を兼務してメニュー作成や原価管　理を担っていただきます。　　　　　変更範囲：変更なし

＊老健の入所者・利用者の食事の献立計画と　　その調理指導　＊食材の発注・検収・管理　　＊調理員への指導、アドバイス　＊入所者の栄養ケアマネージメント　　★食数（グループ施設分含む）　　　　　　　　　　　　　　　朝：２００　昼：３８０　夕：２９０　　★管理栄養士４名在籍中　　　変更範囲：変更なし