中華料理シェフ/葵区
株式会社 祥瑞
◎中華料理店のシェフとして働いていただきます。 *リーダーシェフの指示のもと調理活動 *シェフ(調理・メニュー開発・指導教育・原価管理) ・中華料理調理・仕込み ・原価管理 ・食材受発注 ・在庫管理 ・メニュー開発(年4回ベースメニュー変更) ・補助スタッフの指導、管理 ・卸先からの受発注管理 *変更範囲:変更なし
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