ワインの品質管理に関わる成分の分析補助/甲州市
WDB株式会社 立川支店
製造されるワインの品質管理に関わる分析や微生物試験を 担当します。 ・製品のサンプルの試薬調整と前処理 ・発酵管理(ワインの発酵が進んでいるかをアルコール度数などで 確認する) ・ボトリングされた製品の理化学・微生物試験 HPLCやGCを用いた理化学試験、および生菌検査 ・原料(ぶどう・濃縮果汁・輸入ワイン)の検査 ・官能検査(香りや味のチェック) ・実験データの入力 変更範囲:変更なし