品質管理室室長
株式会社 幸楽苑
品質管理室長の管掌項目(変更範囲:会社の定める業務) (1)品質保証に関する事項 (2)品質目標の設定に関する事項 (3)品質基準(原材料・製品・商品)に関する事項 (4)品質クレームについての検証、データ蓄積に関する事項 (5)品質クレームの改善に関する事項 (6)工場・物流・店舗の衛生管理(HACCP等)に関する事項 (7)食品の微生物学的検査・理化学的検査に関する事項 (8)検査用機器の維持管理に関する事項 (9)品質に係わる業務監査に関する事項 (10)食品衛生に係わる情報収集に関する事項 (11)自部署に関するマニュアルや業務フローに関する事項