静岡県 島田市 調理師の求人

老人ホームでの食事サービス提供業務。　現地厨房にて食事の調理・盛付・食器の洗い物などを　。お任せします　主に献立表による調理作業ですが、四季折々のイベント食や　行事食も多くあります。　景気の影響を受けない安定したお仕事です。　　わからないこと、確認したいことは、お気軽にお尋ね下さい。　（変更範囲：配置転換の可能性あり・本人の希望を考慮）　　［請負業務］

入所者様への食事提供にいける調理補助業務　盛付：調理師及び栄養士が調理した物を食器に盛り付ける。　　　　入所様に合った食事形態にフードプロセッサーなどを使い　　　　加工する。　差込：盛付した食事を入所様各自のトレーに差し込む。　配膳：食事がのった配膳車を上の階まで持っていく。　下膳：食べ終わった食器を配膳車で下げる。　洗浄：洗浄機を使って洗浄する。（２人で行う）　　１回７０食提供　　＊変更範囲：変更なし

経験を活かし、チーフ調理師として取りまとめていただきます。　食材仕込み、調理、盛付け、食事提供サービス、洗浄、片付け　など、調理師の知識を活かした業務に携わっていただきます。　調理師の技術の向上を図ることを目的とした「調理師会」があり　、調理に関する実践的な勉強会や、調理コンクールがあります。　※責任者・責任者候補のお仕事です※　従事すべき業務の変更範囲：なし　プロジェクトコード：２４２４４５

＊ホテルのバイキングレストラン調理　　　　　　変更範囲：なし　　「具体的な仕事内容」　・バイキング料理のメニュー開発、仕込みや発注などの厨房業務全般の管理などを手掛けて頂きます。　・静岡県産の食材をメインに使用した、地産地消のレストランをテーマに、各地からいらっしゃる観光客だけでなく、地元の食材を使った地元の方にも喜んで頂けるような料理を提供させて頂いて　おります。　・自然あふれる立地と若い社員が中心の職場であり、働きやすい環境に努めています。調理師の経験を活かし、美味しい料理でお客様の心に残るようなレストランを目指していきましょう。

＊調理業務全般　他　　　・施設入所者・ディサービス利用者等の食事作り配膳、片付けの　　　お仕事です。　　　・おやつ、水分補給の手伝い　　　・施設行事等への参加　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　変更範囲：なし

＊レストラン「ルイジアナママ金谷店」のホールスタッフです。　　　　主な仕事内容は次のとおりです。　　　　・サラダバー、フリードリンクの補充。　　・テーブルのセッティングと片付け。　　・料理の配膳、接客、メニュー説明。　　・レジ業務　　・お掃除など。　　◎未経験歓迎！　　　　　　　　　変更範囲：なし

＊レストラン「ルイジアナママ金谷店」のホールスタッフです。　　　　主な仕事内容は次のとおりです。　　　　・サラダバー、フリードリンクの補充。　　・テーブルのセッティングと片付け。　　・料理の配膳、接客、メニュー説明。　　・レジ業務　　・お掃除など。　　◎未経験歓迎！　　　　　　　　　　変更範囲：なし

入所者様への朝食の調理業務です。　仕込み：冷凍カット野菜の袋つめ、生野菜カット　調理：早番の調理　盛付：調理したものを食器に盛り付ける　　　入所者様に合った食事形態にフードプロセッサーなどを使い加　　工する　差込：盛付した食事を入所者様各自の温冷配膳車に差し込む　配膳：食事がのった配膳車を上の階まで持っていく　洗浄：下膳者を運んできて、食器を洗浄機を使って洗浄する　※１回６０～７０直程度　　＊変更範囲：変更なし