調理スタッフ
株式会社 山水館(ゆふいん山水館)
厨房スタッフ(経験者)
株式会社 新コーポレーション
由布市湯布院町川上にある高級旅館「湯富里の宿一壷天」にて、 和食調理の経験者で、特に板場(刺し場)での実務可能な方を募集 魚を捌き、刺身を引く、など厨房での一連業務。 【その他】 ・食材選定、仕入れ ・仕込み、調理 ・食材管理、衛生管理 ・調理スタッフへの技術指導及び人材育成 ・備品管理など *変更の範囲:変更なし
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